La fuerza de la herencia familiar

“El tomate platense rescata una tradición. Y se hace en familia. Yo la heredé de mi padre y de mi tío, que eran italianos. Es una producción a la antigua, a campo, y volver a producirlo significa defender algo bien autóctono. Yo lo vendo sobre la ruta y tengo una clientela fija, fiel, como antes”.