En plena crisis del sector, hay panaderías que venden el “pan de ayer” a mitad de precio

Para pelearle al “tarifazo” ya hay panaderías de la Ciudad que venden productos del día anterior a la mitad de precio , aunque se asegura que también es para “colaborar” con aquel que no puede pagar el kilo de pan que ronda entre los 60 y 70 pesos en locales céntricos. En otros comercios, como en una tradicional panadería de barrio El Mondongo se convida a los clientes con bizcochos o masas y hasta se organizan desayunos para las fechas patrias, conductas solidarias de quienes conocen los ajustes que se viven en muchos hogares.

Es que la bolsa de harina subió el 188% en los últimos cuatro meses y eso terminó de disparar el costo del pan y de otros productos como por ejemplo, las facturas.

Por caso, Antonio Ruarte, dueño de la panadería ubicada en 3 y 44, optó por vender el pan de ayer a mitad de precio, según dijo, como una forma para ayudar a los que menos tienen y no perder tanto.

“Esta es una forma de colaborar con la crisis que estamos viviendo. No ganás lo que debés pero tampoco perdés. Lo hacemos con el pan y con las facturas”, dijo el comerciante.

Asimismo, confió que tuvo aceptación en el cliente: “La gente viene, compra y se ve que lo freeza”.

En cuanto al precio de la harina dijo que “sube una vez por semana”, aunque confía que el rubro no decaerá porque “el pan es bíblico y jamás se dejará de consumir. La venta no bajó, porque incluso el pan del día anterior se vende más”.

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La bolsa de 50 kilos de harina que costaba 240/270 pesos a fines de febrero, se vende en la actualidad en los molinos a cerca de 800 pesos, se informó.

En la Ciudad hay otros locales que ofrecen pan y facturas del día anterior. Es que los panaderos no pasan por un buen momento y por eso el último miércoles se organizó un “panazo” en el Congreso y cientos de personas hicieron fila para recibir un kilo de pan gratis. La iniciativa que repartió 10 toneladas se desarrolló para protestar contra la fuerte alza del precio de la harina. Los “asfixia” el aumento que tuvo el precio de la harina en los últimos seis meses, a lo que se sumó el de las tarifas de la luz, el gas y el agua.

Desde la quita de impuestos a las exportaciones de cereales instrumentada por el presidente Mauricio Macri, las ventas externas de harina de trigo aumentaron 74% en Argentina, cuarto exportador mundial de ese producto, según datos oficiales.