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Un estudio realizado por científicos de la Aix Marseille Université, del sur de Francia, determinó que el coronavirus SARS-CoV-2 es más resiente al calor de lo que se creía.
Los autores del trabajo establecieron que las cepas del virus tenía la capacidad de replicarse aún luego de permanecer durante una hora a 60 grados centígrados.
El profesor Remi Charrel, a cargo del equipo que llevó adelante el estudio, indicó que se debió llevar al virus casi al punto de hervor para conseguir matarlo totalmente, sin que queden rastros de cepas vivas.
A través del estudio, los científicos infectaron células renales de un mono con una cepa aislada de un paciente de Berlín y fueron cargados en dos tubos de ensayo, uno contaminado con proteínas animales y otro limpio. Tras darle calor durante el tiempo predeterminado -60 minutos, 60 °C-, las cepas virales en el ambiente puro murieron, pero no pasó lo mismo en el ambiente sucio, donde algunas de ellas sobrevivieron.
Entonces, el equipo debió someter al SARS-CoV-2 a 92 grados centígrados durante 15 minutos. Esa exposición fue suficiente para eliminar todas sus cepas contagiosas sin que pudieran reproducirse entre sí.
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