
Conmoción por el fallecimiento de una joven que cayó al vacío en un edificio céntrico de La Plata
Avanzan las obras en diferentes puntos de La Plata: los cortes y desvíos previstos para esta semana
Gimnasia: caído lo de Goñi, la dirigencia buscará otra alternativa para reforzar la defensa
A Enrique Iglesias se le fue la boca con Emilia Mernes en pleno show y llovieron las críticas
Revisan la domiciliaria de Cristina Kirchner: ¿cambiarán su lugar de detención?
Dolor por la muerte de José Palomino Cortez, padre de Juan Palomino, platense por adopción
Las ventas minoristas de las pymes cayeron 0,5% interanual en junio
Cayó el "Gordo Nahu", líder de una banda narco que operaba en La Plata y La Matanza
El delito “no se pincha”: millonario golpe en una bicicletería de La Plata
La polémica propuesta de un exfuncionario de Menem: "Disolver el Congreso"
En fotos | Las familias salieron a disfrutar del sol en las plazas de La Plata
“YPF gate”: contraataque de Burford y Preska decide si la Argentina entra en desacato
Siguen los cortes de luz y crece el reclamo por la falta de GNC en algunos puntos de La Plata
El pueblo a dos horas de La Plata que dejó de ser industrial para convertirse en un destino de calma
Murió Elsa, la mamá de Nancy Dupláa: “Gracias para siempre, mamita”
La Legislatura bonaerense es la de mayor presupuesto del país
Agenda de espectáculos y actividades para este domingo en La Plata
La agenda deportiva de domingo trae una final: horarios, partidos y TV
Fue a una reunión armado en Berisso y se le escapó un tiro en el baño
La inflación local en junio fue 1,6% y pegó más en el consumo masivo
El emblemático reloj de Los Hornos volvió a funcionar tras las obras
¿Más por menos, menos? Se multiplican los maestros ante cursos de alumnos estancados
Domingo fresco a la mañana, pero a la tarde sube la temperatura: ¿cómo sigue el tiempo en La Plata?
Estimado lector, muchas gracias por su interés en nuestras notas. Hemos incorporado el registro con el objetivo de mejorar la información que le brindamos de acuerdo a sus intereses. Para más información haga clic aquí
Tres recetas fáciles, para compartir en familia o con amigos en el almuerzo, o si se prefiere, en la cena
Preparación: 30 min.
Calorías por porción: 433
Ingredientes para 4 porciones
LE PUEDE INTERESAR
Llegó “La Peña visita” a la Ciudad
LE PUEDE INTERESAR
La Sociedad de Escritores celebró 76 años de vida
-Pan redondo (tipo pan de campo), 1 (700 g.).
-Ají rojo.
-Ají amarillo.
-Zapallitos tiernos, 1.
-Cebolla blanca fresca, 1.
-Lechuga de manteca: hojas grandes enteras, 6.
-Hojas pequeñas del corazón, 60 gramos.
-Aceitunas verdes, 40 g.
-Aceite de oliva, 6 cdas.
-Orégano, 1 cdita.
-Vinagre de vino, 1 cda.
-Pimienta, 2 pizcas.
-Sal fina, 2 pizcas.
Preparación
1- El pan
-Cortar una rodaja de la parte superior del pan con un cuchillo afilado.
-Retirar la tapa y ahuecar el pan.
2- Las verduras
-Lavar los ajíes, cortarlos en 4 partes y eliminar las semillas y filamentos internos.
-Cortar los ajíes en tiritas de 3 centímetros de largo, aproximadamente.
-Lavar y secar los zapallitos y eliminar los extremos.
-Cortar la cáscara de los zapallitos en tiras, eliminando la pulpa.
-Cortar las tiras de cáscara del mismo tamaño que las tiritas de ají.
-Pelar, lavar y cortar la cebolla en anillos finos.
-Lavar las hojas de lechuga y secarlas con una centrifugadora de verduras o un repasador.
3- El condimento
-Colocar el vinagre en un bol junto con la sal y la pimienta y mezclar hasta que se disuelvan.
-Agregar el aceite y el orégano.
-Batir a mano durante 30 segundos.
-Distribuir la mitad del condimento dentro del pan.
-Cubrir el interior del pan con las hojas grandes de lechuga.
-Agregar las tiritas de verdura, los anillos de cebolla y las hojas de lechuga pequeñas.
-Completar con las aceitunas.
-Servir con la salsa restante.
Preparación: 15 min.
Calorías por porción: 320
Ingredientes para 4 porciones
-Arroz cocido, 250 g.
-Espinacas lavadas, sin los tallos y desmenuzadas, 500 g.
-Cebolla roja, en rodajas, 1.
-Cebollas de verdeo picadas, 3.
-Brotes de soja, 500.
-Uvas negras, cortadas en mitades, 250 g.
-Perejil fresco picado, 1 cda.
-Nueces, 50 g.
-Pimienta, 1/4 cdita.
-Tomillo fresco, picado, a gusto.
Preparación
1- Para el aderezo
-Yogur natural descremado 125 centímetros cúbicos.
-Jugo de naranja sin azúcar, 75 cc.
-Aceite de oliva, 2 cdas.
-Diente de ajo finamente picado, 1.
2- La preparación
-Combinar las espinacas y el arroz en un tazón grande.
-Agregar las cebollas roja y de verdeo, los brotes de soja y las uvas. Mezclar bien.
-Agregar las hierbas, las nueces y la pimienta.
-Mezclar de nuevo.
-Combinar los ingredientes del aderezo en otro tazón y verter sobre la ensalada justo antes de servir.
Preparación: 30 min.
Cocción: 43 min.
Calorías por porción: 414
Ingredientes para 4 porciones
Para la espinaca
-Espinaca, 1 Kg.
-Zanahoria, 1.
-Manteca, 2 cdas.
-Queso rallado, 4 cdas.
-Sal gruesa, 1 cda.
Para la salsa blanca
-Manteca, 50 g.
-Harina, 5 cdas (75 g).
-Leche, 1/2 litro.
-Queso rallado, 4 cdas.
-Nuez moscada, 1 pizca.
-Sal fina, 1 pizca.
-Pimienta, 1 pizca.
Preparación
1- La espinaca
-Limpiar y lavar la espinaca.
-Salar y cocinarla durante 8 minutos sólo con el agua del lavado.
-Colar y escurrir con las manos apretando ligeramente.
-Cocinar durante 5 minutos en una sartén con 2 cucharadas de manteca y añadir el queso.
2- Preparación de la salsa blanca
-Derretir la manteca en una sartén a fuego suave, mezclando con un batidor de alambre.
-Añadir la leche fría, mezclando sobre el fuego hasta espesar.
-Retirar del fuego y condimentar con sal, pimienta, nuez moscada y queso.
3- El gratinado
-Mezclar la espinaca con la salsa blanca.
-Enmantecar una fuente para horno y distribuir la mezcla emparejándola.
-Hornear a 200º durante 15 minutos.
-Cortar tiritas de zanahoria con el pelapapas y enrollarlas en forma de flor.
-Decorar con la zanahoria y servir.
ESTA NOTA ES EXCLUSIVA PARA SUSCRIPTORES
HA ALCANZADO EL LIMITE DE NOTAS GRATUITAS
Para disfrutar este artículo, análisis y más,
por favor, suscríbase a uno de nuestros planes digitales
¿Ya tiene suscripción? Ingresar
Full Promocional mensual
$670/mes
*LOS PRIMEROS 3 MESES, LUEGO $6280
Acceso ilimitado a www.eldia.com
Acceso a la versión PDF
Beneficios Club El Día
Básico Promocional mensual
$515/mes
*LOS PRIMEROS 3 MESES, LUEGO $4065
Acceso ilimitado a www.eldia.com
Diario El Día de La Plata, fundado el 2 de Marzo de 1884.
© 2025 El Día SA - Todos los derechos reservados.
Registro DNDA Nº RL-2024-69526764-APN-DNDA#MJ Propietario El Día SAICYF. Edición Nro. 6986 Director: Raúl Kraiselburd. Diag. 80 Nro. 815 - La Plata - Pcia. de Bs. As.
Bienvenido
Estimado lector, muchas gracias por su interés en nuestras notas. Hemos incorporado el registro con el objetivo de mejorar la información que le brindamos de acuerdo a sus intereses. Para más información haga clic aquí
Ante cualquier inconveniente durante el inicio de sesión, por favor escribanos a sistemas@eldia.com
Bienvenido
Estimado lector, con sólo registrarse tendrá acceso a 80 artículos por mes en forma gratuita. Para más información haga clic aquí
DATOS PERSONALES
Ante cualquier inconveniente durante el inicio de sesión, por favor escribanos a sistemas@eldia.com
¿Querés recibir notificaciones de alertas?
Para comentar suscribite haciendo click aquí