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Diccionario de Café, de Nicolás Artusi

El escritor, periodista y sommelier de café ha preparado un mini diccionario para conocer las palabras básicas del universo cafeteril. De la A a la Z, los términos más amados y odiados del mundo gastro. Incluye menciones a los casi 80 países que producen café en el planeta, las variedades de plantas, los métodos para preparar la infusión, y la jerga de los baristas. Tapas duras, lomo cosido y 280 hojas de alto gramaje convierten esta publicación en un libro-objeto, con ilustraciones de Alina Najlis.

Precio: $5.690