INGREDIENTES
■ 6 manzanas verdes
■ 200 grs. de azúcar
■ 200 grs. de dulce de leche
■ 200 grs. de glucosa
■ 50 grs. de crema de leche
■ 100 grs. de manteca
■ 360 grs. de fondant
■ 500 grs. de chocolate Bombonito semiamargo de Mapsa
■ Formitas de Mapsa
■ Malvaviscos
Preparación
1 Colocar en una olla el azúcar, el dulce de leche, glucosa y la crema de leche, llevar a fuego medio y revolver constantemente hasta llegar a una temperatura de 120 grados.
2 Agregar fondant, fundir por completo y luego incorporar la manteca.
3 Colocar en un bol, y de ser necesario ir calentando la preparación, pinchar las manzanas y bañar con el caramel. Dejar enfriar y pegar las orejitas de malvavisco.
4 Fundir chocolate Bombonito en lapsos de 30 segundos en el microondas o a baño María.
5 Bañar con chocolate en su totalidad, y antes del secado completo colocar sobre una base de formitas de Mapsa para adherirlas.
6 Decorar con un moño y disfrutar en familia. Es una hermosa idea para realizar y crear muchas ideas súper divertidas.
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