La Municipalidad le bajó las persianas a La Ideal tras reabrir ayer: "Cada vez que abran se los volverá a clausurar"

La Municipalidad de La Plata volvió a clausurar la Confitería La Ideal, ubicada en diagonal 73 y 3, apenas un día después de que el local retomara la actividad por segunda vez tras el caso de intoxicación que terminó con la muerte de un cliente.

Según informaron fuentes comunales, la nueva medida se adoptó luego de constatar graves irregularidades durante una inspección. “Habían contratado personal en negro y sin libreta sanitaria”, indicaron desde el Municipio, en referencia a las condiciones laborales detectadas en el comercio.

El establecimiento había reabierto sus puertas el jueves, luego de permanecer cerrado por disposición oficial a raíz de la investigación iniciada tras la muerte de un hombre que consumió una tortilla en mal estado, presuntamente contaminada con salmonella. Ayer abrió ya que el REBA (Registro Provincial para la Comercialización de Bebidas Alcohólicas) informó que no ningún problema con el estado de la mercadería.

Desde la Municipalidad fueron contundentes respecto a la situación del local. “Cada vez que abran se los volverá a clausurar. Eso va al Juzgado de Faltas y se suman como agravantes en la causa”, señalaron voceros, al tiempo que remarcaron que las infracciones detectadas agravan el expediente en curso.

En ese sentido, insistieron en que las inspecciones continuarán y que se actuará de la misma manera ante cada incumplimiento. “Cada vez que abran se los va a clausurar, la cantidad de veces que se infrinja la normativa. Son todos agravantes a la causa”, agregaron.

La investigación judicial continúa en cabeza del fiscal Fernando Padovan.