Exitosa venta de la torta de Primavera en Plaza Moreno
| 26 de Septiembre de 2011 | 00:00
Con un clima que no podía acompañar mejor, soleado y de temperatura cálida, la Supertorta de Primavera convocó a miles de platenses y vecinos de otros distritos de la Región. Dispuestos a hacer su aporte para reunir fondos destinados al Hospital de Niños "Sor María Ludovica" y entusiasmados por una propuesta que invitó a saborear una generosa porción del clásico biscochuelo relleno de dulce de leche por $10, familias, parejas, jóvenes, jubilados y chicos se dieron cita ayer alrededor de la carpa que se instaló, para el momento del corte, en plaza Moreno.
LA PRIMERA
Norma, una jubilada de 83, presta a recibir su parte, estaba firme parada junto a la torta a las 11, cuando el intendente platense, Pablo Bruera, ejecutó el primer corte y le entregó su porción. A partir de ahí un desfile incesante de gente rodeó la carpa, hasta agotar el "stock" a la media tarde.
Los pasteleros habían dispuesto el sábado sobre una larga tabla sostenida por caballetes que se instaló bajo la carpa los 360 metros cuadrados de la torta que se decoró con merengue. Un cuarto del biscochuelo se pensó para la gente que padece celiaquía, es decir, era libre de gluten. Esos 90 metros cuadrados sin TACC "volaron" al igual que el resto según dijo satisfecho uno de los maestros reposteros que impulsó la iniciativa, Carlos Proia. "Es que aunque sea sin TACC, está muy rica. No hay diferencia de sabor con la otra parte", explicó.
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