
🔴 En vivo, minuto a minuto: definiciones en la cuenta regresiva para el cierre de listas
🔴 En vivo, minuto a minuto: definiciones en la cuenta regresiva para el cierre de listas
Gimnasia, atrapado en sus limitaciones, valora el primer punto sumado: 0 a 0 con San Lorenzo
Inédito: en La Plata, LLA-PRO y Somos Buenos Aires comparten el hotel
La inauguración del Pasaje Dardo Rocha: así será el festival y el domo inmersivo de vacaciones
VIDEO. Motochorros asaltaron a mano armada a un joven en La Plata
VIDEOS. El rugby de la Región: triunfo clave de Los Tilos y derrotas de San Luis y La Plata RC
El Tren Roca no llega a La Plata este fin de semana: qué pasó y hasta qué estación circulará
El informe de Unicef: en Argentina, 52,7% de niños son pobres
Preocupación: el último parte médico por la salud de la Locomotora Olivera
Insólito accidente en un campo bonaerense: avioneta se estrelló contra un toro
Salir con chicos en vacaciones: qué hacer según el presupuesto
En EL NENE, 20 % de descuento con Modo: las ofertas en la previa del Día del Amigo
Economía en la mira: una tasa jugosa que aún no tienta y el riesgo que sube
Ganar hoy las elecciones y crecer mañana: el "Plan A" de Javier Milei
VIDEO. Se fue sin pagar y atropelló a dos mujeres en estación de servicio
La agenda deportiva de este sábado al rojo vivo: partidos, horarios y tevé
VIDEO. Las otras caras del incendio: evacuados sin volver, comercios afectados
VIDEO. Revelan cómo y dónde empezó el devastador incendio de La Plata
Pese a la suba del dólar, los industriales no salen del ahogo y siguen debajo de los niveles de 2022
A solo $9.990 | Pedí "El Caballo Coco", un libro con sonido y para pintar
¿Limando asperezas? El Gobierno entabló un acercamiento con algunos gobernadores
Cuenta DNI de Banco Provincia: los descuentos que se activaron este sábado 19 de julio
Los conductores en La Plata, ¡un peligro!: en el Centro, sin casco y con el celular al volante
Ante la suba del dólar, elevan la tasa para invertir en bonos en pesos
Estimado lector, muchas gracias por su interés en nuestras notas. Hemos incorporado el registro con el objetivo de mejorar la información que le brindamos de acuerdo a sus intereses. Para más información haga clic aquí
Se acerca la Navidad de un año peculiar, y te proponemos recetas e ideas de decoración para un festejo muy especial
Las Fiestas tienen siempre una cualidad única, mezcla de balance de la temporada que se deja atrás, expectativa por lo que se viene y valoración de esos afectos que nos gusta tener siempre cerca. Este año serán aún más singulares: no habrá grandes reuniones, y si elegimos pasarlas con familiares y amigos que no viven en casa, deberemos adoptar los protocolos recomendados para prevenir el contagio del coronavirus, como elegir un espacio al aire libre o muy bien ventilado, usar tapabocas el mayor tiempo posible, conservar distancia entre los presentes y hacer uso -y abuso- del alcohol en gel a cada paso.
Si sólo estamos los “convivientes”, el festejo puede ser más relajado. Pero, en cualquier caso, nos esforzaremos por lograr que lo inusual que ha sido este 2020 y los cuidados que tenemos que observar no empañen la Navidad, que siempre es motivo de encuentro -habrá que apelar al Zoom o el videochat-, reflexión, alegría y buenos deseos.
En esta nota te proponemos tres platos navideños, de la mano de la cocinera Mariana Corbetta, algunas ideas para una deco sencilla y con toques personales, y un trago para el brindis. Que esta Nochebuena, cuando digamos “¡Salud!”, sea con la mayor fuerza posible, para no aflojar en la pelea contra la pandemia y lograr que la pesadilla empiece a quedar atrás.
Ingredientes
Para la masa
- 60 grs. de harina 0000
LE PUEDE INTERESAR
Regalos de Navidad: qué pedirle a Papá Noel
LE PUEDE INTERESAR
Crisis y oportunidad: la vida es un cambio constante
- 60 grs. de azúcar
- 6 huevos
- Esencia de vainilla, cantidad necesaria
- 30 grs. de miel
- 5 grs. de sal
Para el relleno
- Mayonesa
- Jamón en fetas
- Queso en fetas
- Morrón
- Lechuga para decorar
Preparación
Enmantecar la placa, colocar papel manteca, nuevamente enmantecar, y enharinar. Batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla. A mitad del batido, agregar la miel y terminar de batir hasta punto letra. Incorporar los secos suavemente, con movimientos envolventes; previamente tamizados. Llevar a horno 200 a 220 ª (fuerte) 12 a 15 minutos. Para rellenar, estirar y untar con mayonesa. Agregar el jamón y el queso esparciendo sobre toda la superficie. Colocar tiras de morrón en aceite. Enrollar y decorar.
Ingredientes
Para la masa
- 1 kg. de harina 0000
- 30 cc. de esencia de pan dulce
- Esencia de vainilla c/n
- 10 grs. de sal
- 30 grs. de miel
- 50 cc. de edulcorante líquido de cocción larga
- 200grs. de azúcar
- 5 huevos
- Vino Marsala c/n
- 50 grs. de levadura
- 240 cc. de leche
Para la doradura
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de azúcar
- 240 grs. de manteca
Para el relleno
- 800 grs. a elección (almendras, chocolate, nueces, fruta escurrida, etcétera)
Preparación
Mezclar las dos esencias, agregar la sal, el edulcorante, la miel, el azúcar, los huevos y el Marsala. Aparte, mezclar en un bowl la harina y los líquidos incluyendo la leche (separando previamente un poco de leche tibia para poder disolver la levadura). Mezclar todo hasta unir bien.
Amasar, y luego agregar la manteca pomada y dejar leudar. Luego, desgasificar, unir nuevamente y dejar reposar en lo posible toda la noche en la heladera. Estirar e incorporar las frutas o el relleno a elección. Poner en moldes y dejar reposar 20 minutos. Hornear a 150º (horno bajo).
ESTA NOTA ES EXCLUSIVA PARA SUSCRIPTORES
HA ALCANZADO EL LIMITE DE NOTAS GRATUITAS
Para disfrutar este artículo, análisis y más,
por favor, suscríbase a uno de nuestros planes digitales
¿Ya tiene suscripción? Ingresar
Full Promocional mensual
$670/mes
*LOS PRIMEROS 3 MESES, LUEGO $6280
Acceso ilimitado a www.eldia.com
Acceso a la versión PDF
Beneficios Club El Día
Básico Promocional mensual
$515/mes
*LOS PRIMEROS 3 MESES, LUEGO $4065
Acceso ilimitado a www.eldia.com
Diario El Día de La Plata, fundado el 2 de Marzo de 1884.
© 2025 El Día SA - Todos los derechos reservados.
Registro DNDA Nº RL-2024-69526764-APN-DNDA#MJ Propietario El Día SAICYF. Edición Nro. 6986 Director: Raúl Kraiselburd. Diag. 80 Nro. 815 - La Plata - Pcia. de Bs. As.
Bienvenido
Estimado lector, muchas gracias por su interés en nuestras notas. Hemos incorporado el registro con el objetivo de mejorar la información que le brindamos de acuerdo a sus intereses. Para más información haga clic aquí
Ante cualquier inconveniente durante el inicio de sesión, por favor escribanos a sistemas@eldia.com
Bienvenido
Estimado lector, con sólo registrarse tendrá acceso a 80 artículos por mes en forma gratuita. Para más información haga clic aquí
DATOS PERSONALES
Ante cualquier inconveniente durante el inicio de sesión, por favor escribanos a sistemas@eldia.com
¿Querés recibir notificaciones de alertas?
Para comentar suscribite haciendo click aquí