VIDEO. De apasionados por las plantas a empresarios

María Florencia “Flora” Rodríguez Cáceres y Sebastián Abregú llevan adelante el emprendimiento “La Huertina” en La Plata. Es una huerta online dedicada a la venta de plantas de fruta fina, exótica y nativas con certificación de Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) y de venta de semillas artesanales de hortalizas, chiles, flores y tomates, con certificación de la entidad en proceso. 

La certificación del Senasa es requerida para la venta al público y obligatoria para los viveros. El invernadero está ubicado en el Barrio El Rodeo y las entregas o pedidos a todo el país se realizan en el casco urbano. Inició como una pasión y resultó en lo que hoy es una de las tantas empresas pymes que se desarrollan en La Plata. 

“Empezamos con plantas para nosotros. Hacíamos frutas finas, digamos que somos agrónomos frustrados. Después sumamos tomates, plantas nativas. Ahora tenemos de todo, hasta exóticas. Comenzó por gusto de nosotros y se formó la empresa”, contó Flora.

Los puntos fuertes de esta pyme platense “son las plantas frutales. Si vos me pedís una planta, yo te la encuentro”. La seguridad de Flora para confirmar que ese ejemplar que se busca incesantemente ella la hallará está respaldada por la confianza de sus clientes: “La diferencia es que nosotros tenemos plantas que no van a estar en un vivero porque no es algo que vayas a encontrar así nomás. Nosotros ya tenemos un respaldo del público que sabe que la mercadería es buena y, en caso de surgir un problema con el producto, nosotros buscamos la opción para solucionarlo, respondemos. Y el amor ante todo, lo hacemos porque nos gusta”. 

El emprendimiento es abierto al público y hay un rango etario amplio: “Vinieron desde chicos adolescentes o, lo que pasa mucho, la madre que vive en el Interior del país y le piden al hijo que vive acá que venga. Vienen los que saben lo que están buscando hasta los que empiezan a investigar. Muchas veces los ayudo para llegar a tener lo que quieren”. Una de las características por las que se destaca es “la atención super personalizada”. Además, pujan por mostrar “aquellas plantas que se han perdido en el común de la vida diaria, así como la Guayaba Serrana, una fruta nativa, o las menos conocidas como el Pacurí, Uvaia y Ubajay, que no las encontrás en ningún lado”.

El amor por las plantas

Él platense y ella de Recoleta, se conocieron en un viaje a Salta hace 16 años. En 2013 hicieron sus primeras germinaciones y se involucraron con árboles nativos. Luego pasaron a lo que se denomina “Fruta fina” o frutos rojos y en 2018 arrancaron con la venta de plantas y semillas. 

Flora y Sebastián hacen de su emprendimiento un lugar para dar con lo imposible y lo saben: “Producimos plantas nativas y otras que tenemos proveedores”. Las nativas que más salen y que “no las encontrás ni siquiera en la verdulería”, son Guaviyú y Arazá. También “la palta, mango y jabuticaba”.

De las menos conocidas, sus favoritas son: “Wampi, que es de colección y la más rara. También la llaman ‘Ojo de dragón’ y me encantaría tener un Mangostán, para mí la fruta más rica que he probado”. 

Todo lleva un proceso de cuidado especial: “La mantención de las plantas difíciles (como el coco) es importante, para eso tenemos otros sectores. Necesitan un chequeo de ver dónde la vas a ubicar, cómo vas a tener el invernadero, si va a estar abierto o cerrado. Por ahí hay una que cuidas y cuidas y después te dicen ‘Mirá que se la llevan’ y te duele. Es un proceso que supongo que le debe pasar a todos los y las viveristas”. 

Este amor por las plantas, que se refleja en el resultado y en la persistencia de la pyme, se la heredaron a sus tres hijos que “ya nos traen semillas de la calle o que encuentran y tiene esa simbiosis que te produce la naturaleza, de ver que crece”.