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Denuncian 56 despidos en el frigorífico San Telmo de Mar del Plata, que sigue sin actividad

El Sindicato de la Carne reclama la reincorporación del personal cesanteado. La planta, que reabrió en 2023 con promesas de expansión, no realiza faenas desde abril y atraviesa una crisis laboral.

Denuncian 56 despidos en el frigorífico San Telmo de Mar del Plata, que sigue sin actividad
24 de Julio de 2025 | 19:13

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En Mar del Plata, el Sindicato de la Carne denunció este miércoles el despido sin causa de 56 trabajadores del frigorífico San Telmo, ex Sadowa, que permanece inactivo desde abril. La medida fue adoptada por la empresa, ubicada en Constitución al 10.300, sin explicaciones, según informó el secretario general del gremio local, Osvaldo Quiroga. Los cesanteados fueron notificados entre la semana pasada y esta, y el hecho ya fue denunciado ante el Ministerio de Trabajo bonaerense, donde se realizará una audiencia este viernes a las 8.30.

“Son despidos sin causa. Los primeros 26 echados ingresaron en enero, tienen poca antigüedad. Al enterarnos de la medida de la empresa, radicamos la denuncia ante el Ministerio de Trabajo. Como represalia, este miércoles despidieron a otros 30 compañeros”, afirmó Quiroga. Con estas nuevas bajas, la planta redujo su personal a 52 empleados de los 108 que tenía.

El origen del conflicto laboral, explicó el sindicalista, fue el incumplimiento en el pago de la primera quincena de julio y del medio aguinaldo correspondiente al primer semestre del año. Aunque la empresa había prometido regularizar la situación, hasta el momento no cumplió.

La actividad del frigorífico está paralizada desde mediados de abril, cuando ingresaron los últimos 40 animales para faena. Desde entonces, no hubo producción. “Hasta abril, se venía haciendo una faena por mes, pero es imposible subsistir con ese nivel de actividad”, señaló Quiroga.

El gremialista agregó que, ante la falta de trabajo efectivo y los atrasos salariales, los trabajadores habían acordado no asistir a la planta si no podían trasladarse. “Venían pagando normalmente, pero nunca entendimos en qué estado se encuentra la empresa. El dueño, Eugenio San Gregorio, dijo en su momento que iba a exportar, pero el frigorífico está paralizado. No es normal pagar sueldos de más de 100 trabajadores sin producir”, analizó.

El Sindicato de la Carne exige la reincorporación inmediata del personal despedido. “Más allá de que pueda haber una indemnización, el objetivo es mantener las fuentes laborales. No es fácil reinsertarse en el sistema”, remarcó Quiroga.

El frigorífico San Telmo había reabierto sus puertas en enero de 2023, tras permanecer cerrado desde marzo de 2001, cuando las restricciones internacionales al ingreso de productos argentinos obligaron a cesar sus actividades. La empresa había anunciado su intención de operar en el mercado interno y recuperar su perfil exportador, con la expectativa de generar hasta 300 puestos de trabajo, objetivo que hoy parece alejarse.

 

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