Vinos salteños para beber bien frescos

Saltallary Sauvignon Blanc, bodega Tacuil, Precio sugerido: $670

Elaborado 50% en Gualtallary (Mendoza) y 50% en Molinos (Salta). Aromático con tonos cítricos y tropicales que se funden con aromas vegetales y de hierba fresca. Ataque lineal con acidez chispeante y hasta filosa. Largo, con regusto herbal que perdura.

Laborum Chardonnay Single Vineyard, bodega El Porvenir, Precio sugerido: $390

De color rojo rubí intenso y con buen cuerpo. Se encuentra un aroma fruta negra de bosque, pimienta verde, toque de café, pizca de cuero y rosa granate. En la boca se siente una fuerte nota mineral en la parte dorsal de la lengua suportada de una buena. Su final es con mermelada de fruta de bosque; la persistencia de boca es de 5/6 segundos.

Coquena Torrontés, bodega San Pedro de Yacochuya, Precio sugerido: $220

Esta variedad de origen criollo, adquiere todo su esplendor en Cafayate, entregando toda la riqueza del suelo. Es un vino fresco y frutado, con un marcado carácter floral y una acidez refrescante.