Semana gastronómica “tradición de sabores” en la capital de Jujuy

VISTA PANORÁMICA DEL CENTRO DE SAN SALVADOR DE JUJUY

La segunda edición de la Semana Gastronómica de Jujuy, bajo el lema “tradición de sabores”, se desarrolla desde ayer y hasta el sábado primero de diciembre en los diferentes restaurantes de la ciudad de San Salvador de Jujuy.

La propuesta podrá ser disfrutada por quienes realicen en estos días una visita a esa provincia del norte argentino.

Haciendo gala del extraordinario patrimonio cultural y culinario que posee la provincia de Jujuy, la Secretaría de Turismo y Cultura de Jujuy acompañada por empresarios, chefs y maestros de cocina, se reúnen nuevamente para deleitar al público con una notable selección de platos típicos.

Durante estos días el eje de la actividad turística en San Salvador de Jujuy, será el placer de disfrutar la particular diversidad y exquisitez de la gastronomía andina, teniendo como escenario a los principales restaurantes y bares locales a través de un menú especial diseñado para este evento.

La programación incluye clases abiertas de cocina; presentaciones de libros; exposiciones de productos; clases para niños; música en vivo; degustaciones de platos tradicionales y menús especiales.

Noche de los Museos

Por otra parte, se realizará en Jujuy la Noche de los Museos el sábado 1° de diciembre en simultáneo con las localidades del interior de la provincia, mientras que la apertura será en San Salvador en el atrio de la Catedral Basílica y se desarrollará de 19 a 24.

En el marco de la celebración de los 200 años del éxodo Jujeño, “La Noche de los Museos” tiene por objetivo promover la vinculación entre los diferentes instituciones y espacios culturales de la Provincia.

Por la región de la Quebrada están participando de esta propuesta Maimará, Tilcara, Humahuaca, Uquia entre otras instituciones.