Con apoyo platense, tamberos protestan por la crisis del sector lechero

Tamberos bonaerenses se movilizan desde esta mañana para protestar por la crisis que atraviesa el sector lechero, en un reclamo que cuenta con el apoyo de la cámara USV (Una Sola Voz) Abasto. Esa misma cámara ayer manifestó que acompañaba a los productores que hoy movilizan en las inmediaciones de dos plantas lecheras de General Rodríguez y Trenque Lauquen, donde se congregaron en un nutrido número con banderas y cortaron el tránsito atravesando sus autos y camiones.

"El productor no puede soportar más la pesada e ineficiente cadena que solo ajusta costos a través del productor", afirmaron en un comunicado los platenses, y explicaron que "la carga tributaria, la falta de eficiencia industrial y las tasas de interés siderales nos obligan a liquidar animales que podrían seguir produciendo, para poder pagar las cuentas y cumplir con los compromisos ya asumidos".

Asimismo, sostienen que la ciudad de La Plata "está en la cadena", al tiempo que sostienen que "seguimos reuniéndonos en infinidad de comisiones sin poder encauzar el problema de falta de precio y las razones que nos llevan a este fracaso no se ven modificadas, por ende no hay futuro para el productor tambero en estas condiciones".

Por su parte, Carbap (Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa) envió un comunicado titulado "Derrumbe de la lechería argentina", dando cuenta de la grave situación que atraviesan y en el que expresan:

"La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa expresa su profunda preocupación y malestar ante la falta de respuestas concretas por parte de las autoridades, frente a la situación más crítica que en años enfrentan hoy los productores de leche. Es la industria quien fija precios y plazo. Quien además define e informa al productor, la calidad higiénica sanitaria y composicional de su producto, no existiendo posibilidad legal de contrastarlo en una instancia arbitral, siendo el productor de leche cruda el más vulnerable de los eslabones de la cadena, ya que su producto es perecedero y no puede retenerlo ni estoquearlo, y se ve obligado a "aceptar". Además explica que "las asimetrías que existen dentro de la cadena láctea, en la que el estado, el comercio y la industria ejercen de manera ostensible un poder dominante sobre el de la producción primaria, se ven acentuadas hoy por el contexto económico, en el que sobresale la devaluación del último trimestre (y más de 100% en lo que va de este año) y tasas de interés de referencia del orden del 60% que tornan imposible financiar el capital de trabajo necesario para encarar siembras y compra de insumos. Esto en un negocio en el que en promedio, entre el 70 y el 85% de los costos del tambo están dolarizados. El contraste con la industria, cuyo principal insumo es la leche, que cayó un 23,2% en dólares. El Estado ejerce una presión impositiva que en promedio supera el 40% en el producto final que adquiere el consumidor, el comercio y la industria ajustan precios de compra y venta según necesiten, pero el tambero sólo recibe unos pocos pesos de lo pagado en góndola. Es clara la necesidad de construir un mercado institucionalizado de leche cruda, que cuente con estandarización y diferenciación del producto y un verdadero precio de referencia en base a sólidos, con el objetivo es terminar con esta inequidad en la cadena láctea". Y continúa diciendo: "La aceleración del cierre de establecimientos y el achicamiento progresivo de quienes aún intentan sobrevivir se traduce en una liquidación de vientres alarmante; el aumento de la venta de vacas en producción a frigorífico es la antesala de la final decisión de salirse del negocio definitivamente. Y ese final se traduce en la pérdida de décadas de inversión, historias de vida ligadas al trabajo en el tambo y familias en busca de un nuevo destino hoy más incierto que nunca. Hasta que las autoridades competentes no asuman esta realidad, no habrá diagnóstico preciso ni solución real a este problema que en estas horas se torna dramático. Y el argumento falaz de que "se trabaja para el largo plazo" no debe confundirnos. Hoy la denominada "coyuntura" refleja el hecho de que no existe la voluntad política para abordar las estructurales asimetrías manifiestas de la cadena láctea. Por último resalta que "desde CARBAP, que representa a miles de productores lecheros de las cuencas bonaerenses del oeste, abasto, mar y sierras y del este pampeano, lamentamos el triste transcurrir de políticas que poco y nada han generado para encarar las soluciones que imperiosamente necesita el sector. Es hora de empezar a cambiar en serio, si es que de verdad interesa la lechería y su futuro, propiciando medidas concretas y urgentes para detener el cierre de tambos y terminar con esta falta de respaldo a una producción tan importante para el país".

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