Bajando un cambio: se modera la suba en alimentos

Los precios de los alimentos se incrementaron un 0,4% en la primera semana de abril, impulsados por subas más moderadas en la carne, los panificados y los lácteos, y así registraron la menor suba semanal desde el comienzo de julio de 2023.

Los datos se desprenden del último relevamiento de inflación en alimentos que elabora la consultora LCG. En las últimas cuatro semanas, los productos de la canasta básica tuvieron un incremento promedio por debajo de dos dígitos que no se registraba desde noviembre, al anotar 8,5% promedio y 5,3% medido de punta a punta.

Según dijo en TN el ministro de Economía, Luis Caputo, el índice de precios de marzo se ubicará en torno al 10%. Para el funcionario, la inflación “está colapsando” y no hay “razones macroeconómicas” para que los precios continúen acelerándose. Mientras afirmó que el IPC de abril “va a estar cómodamente en un dígito, sacando los precios estacionales”.

En la misma línea, Caputo dejó un pronóstico optimista: “No sé la inflación de marzo, pero creo que va a estar en torno al 10%. Todo el mundo pensaba entre un 12 o 13%”. Y aseguró: “La inflación está realmente colapsando, la núcleo está en un dígito. Ya no hay razones macroeconómicas para que haya inflación”.

El ministro de Economía hizo hincapié en que “los precios están bajando”. “La carne está casi en los niveles de diciembre y enero. Se llegó a esta situación, no de casualidad. La rareza es que Argentina por primera vez hizo los deberes rápidamente. Pero los resultados son normales”, explicó Caputo.

En tanto, para los analistas, es probable que en marzo los alimentos suban por debajo del nivel promedio de inflación. Esa tendencia ya se dio en febrero, cuando el rubro aumentó 11,9% frente a un dato general de 13,2%.

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En la primera semana de abril, las comidas listas y los panificados fueron los rubros que más aumentaron, con un alza de 3,98% y 2,98%, respectivamente. De acuerdo con el relevamiento, el incremento de esas categorías fue compensado por la caída en el precio de las bebidas, que bajó 3,68%. Los analistas de LCG destacaron que la carne y los lácteos empujan la suba de la inflación.

Por su parte, solo cuatro de las 10 categorías analizadas se ubicaron por encima del promedio semanal, que fue del 0,4%.

De acuerdo con el estudio de LCG, los alimentos registraron una inflación promedio del 8,5% en las últimas cuatro semanas. En tanto, medido de punta a punta, los productos de la canasta básica subieron 5,3%.

Cinco de las 10 categorías relevadas mostraron subas superiores al 8%, a lo largo de las últimas cuatro semanas. Los productos que más subieron fueron lácteos y huevos con el 16,2%; verduras 12,3%; comidas listas para llevar 12,2%; pan, cereales y pastas 8,6%; condimentos y otros productos alimenticios 8,4%; carnes 6,4%; aceites 4,4%; bebidas e infusiones 4%; azúcar 2,5% y frutas 1,1 por ciento.