Comienza el calorcito y los espumantes, se asoman para disfrutarlos

Doña Paula Sauvage Blanc Brut Nature, Bodega Doña Paula, Precio sugerido: $180

Primer vino espumante de Argentina elaborado con uvas 100% Sauvignon Blanc, variedad que debe su nombre a las palabras francesas sauvage (salvaje) y blanc (blanco). Doña paula presenta un color amarillo pálido. Posee aromas muy intensos a azahar y durazno blanco con notas cítricas, como pomelo y un toque de menta. En boca, es fresco, con acidez marcada, muy vivaz y persistente.

Cruzat Premier Extra Brut, Bodega Cruzat, Precio sugerido: $300

Oriundo de Luján de Cuyo, este espumante presenta una composición de dos varietales, 60% Pinot Noir y el 40% restante de Chardonnay. Elaborado con el método Champenoise, tiene una crianza de 12 meses sobre borras. En vista, se puede apreciar un color amarillo con reflejos dorados. En nariz, aromas cítricos, florales y sutiles aromas a frutos tropicales. En boca, es persistente, fresco y de equilibrada acidez. Ideal para acompañar mariscos, pescados y salsas suaves.

La Flor Extra Brut, Bodega Pulenta Estate, Precio sugerido: $330

Es un espumante elaborado con el método Charmat Lungo, compuesto por Pinot Noir y Chardonnay, en partes iguales. En vista, presenta un leve y atractivo color salmón, producto de las uvas utilizadas para su elaboración. En nariz, es fresco con aromas a frutos secos, frutos rojos, frutilla y toques de manzana. En boca, es intenso y de gran complejidad, con un cuerpo equilibrado, una buena acidez que brinda una sensación de frescura y persistencia