“Hace tres años éramos sólo doce productores, hoy somos cerca de cien”

“Hace tres años, cuando empezamos a producir en forma agroecologica, éramos sólo doce productores que no llegábamos a quince hectáreas entre todos, ahora somos 89 que superamos las cien y esperamos ser cada vez más. Porque la verdad es que hemos estado engañados durante mucho tiempo. Muchos siguen creyendo que sin agroquímicos la verdura viene más chiquita, más fea o en menor cantidad, y no es así. Nosotros hemos llegado a sacar lechugas de hasta cerca de un kilo sin curar las plantas, y además de venir mucho más linda en el color y el sabor, la cantidad que sacamos no es menor que lo convencional. En este tiempo comprobamos que no es necesario curar las plantes con químicos, que además dañan la salud de nuestras familias. Podemos usar una gran variedad e bioinsumos caseros que hacemos nosotros mismos a base a ortiga, paraíso, albahaca, ajo o ají. Es cierto que cuesta más trabajo, pero el costo se compensa si uno lo vende directo al consumidor”, explica Delina Puma, una de las primeras productoras agroecologicas de la Región.