Bonarda de calidad para beberlos en ocasiones especiales

Alfredo Roca Dedicación Personal Bonarda 2015, bodega Alfredo Roca, Precio sugerido: $395

Este tinto sanrafaelino 100% Bonarda, presenta en vista intenso y profundo color rojo rubí con tonos negruzcos. En nariz, se perciben  aromas que recuerdan a frambuesa, granadina y que se mezclan con delicadas notas de vainilla y especias aportadas por su paso por barricas. En boca, su expresión frutal vuelve a sorprender acompañada de una suave textura que deja un prolongado final de boca

Colomé Lote Especial Bonarda 2016, bodega Colomé, Precio sugerido: $340

Tinto salteño, elaborado en Finca la Brava, Cafayate, Valle Calchaquí. Su crianza, se caracteriza por tener 15% del vino en barricas nuevas durante 12 meses. Frente a los ojos, se puede observar un color rojo intenso rubí con matiz violeta. En nariz, fruta negra (cereza) y roja (frambuesa), lindo especiado, mentolado y carnoso. Concentrado y complejo. Al beberlo, se puede percibir un sabor concentrado y con buen volumen. De gran cuerpo y taninos redondos. Se destaca la fruta negra, las especias y el mentol.

Alta Vista Estate Premium Bonarda 2016, bodega Alta Vista, Precio sugerido: $330

Elaborado en Agrelo, provincia de Mendoza. El 25% del vino es criado entre 8 y 10 meses en roble francés (80%) y americano (20%) de tostado mediano. En vista se puede observar un color rojo profundo con tonos violáceos. En nariz, su aroma es intenso, frutal, franco, con neta presencia de moras. En el paladar, es ágil, liviano, joven, muy frutal. Aparecen frambuesas sumándose a los frutos percibidos en la nariz. En el retrogusto, se sugieren sensaciones de un ligero ahumado.