Se recuperan las exportaciones de carne vacuna

En julio de 2018 las exportaciones de carne vacuna alcanzaron el nivel más elevado desde el cierre de 2009. La facturación por exportaciones creció más del 50% anual y superó los 1.000 millones de dólares durante el primer semestre

De esta forma, el proceso de recuperación continua de mercados externos y la significativa depreciación del peso argentino (que alcanzó un nivel similar al promedio de 2007-2009) se están reflejando en las estadísticas sectoriales.

En este contexto, según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra), en julio de 2018 las exportaciones de carne vacuna alcanzaron el nivel más elevado desde el cierre de 2009.

Se certificaron embarques por un total de 31.800 toneladas peso producto en julio, es decir 110,7% más que en julio del año pasado.

Medidas en toneladas res con hueso, en el séptimo mes del año las exportaciones totalizaron 48.040 toneladas (+69,7%).

En tanto, los ingresos por las ventas al exterior de carne vacuna ascendieron a 169 millones de dólares en julio de 2018, lo que implicó un aumento de 49,1% anual.

Lo que no se frenó en el séptimo mes del año fue la caída del precio promedio (con una pérdida del 12,1% anual), que llegó a un promedio de 3.516 dólares por tonelada de res con hueso.