Mizuna

Renová tu amor por las ensaladas. La mizuna es una planta también conocida como “rúcula o mostaza japonesa” por su parecido, y su sabor ligeramente picante agrega un toque sutil a tus platos.

Entre sus propiedades, contiene vitamina A en enormes cantidades (40 gramos de esta planta aportan el 100% de la cantidad diaria recomendada), y también es fuente de vitamina C, muy importante para reforzar el sistema inmune. Además, aporta proteína vegetal y aminoácidos esenciales, entre otros cientos de beneficios para la salud.

Se puede consumir cruda en ensaladas, y también cocinarse como la espinaca y agregar a woks, pizzas, pastas y sopas. Nada más importante para el organismo que incorporar productos nuevos, sanos y ricos en nutrientes.

La podés conseguir en @vueltaalatierra_oficial (WhatsApp: 221 681 1375)