Malbec Mon Amour, Laura Catena y Alejandro Vigil

Es un libro de consulta obligada para cualquiera que quiera hablar de Malbec. Laura Catena y Alejandro Vigil son referentes del vino en Argentina y junto a Catapulta en 2021 lanzaron ‘Malbec mon amour’, la primera guía geológica de las regiones y suelos de Mendoza apta para todo público. Más allá de que ambos vienen del mundo de la investigación, en el libro decidieron volcar todo el conocimiento técnico y explicar cómo y por qué el Malbec se convirtió en una marca identitaria y de excelencia del vino argentino en el mundo de manera tal que pueda disfrutarlo todo el público. Así, a lo largo y ancho de las páginas y con ilustraciones, gráficos y fotografías que ayudan a una rápida lectura, los autores hacen un viaje en su auto por todo lo que han investigado acerca del Malbec, combinado por anécdotas, viajes y situaciones cotidianas que han vivido en su trabajo. Es un recorrido que va desde los inicios del varietal en la época del Imperio Romano, pasando por etapa colonial, su llegada a Argentina, la evolución de la industria, la influencia de la familia Catena, la geología mendocina y la importancia del terroir, hasta distintas regiones del vino en la provincia.

Precio: $8.990