La Callecita llegará a Bocados con sus exquisiteces artesanales. La pastelería, ubicada en 36 entre 5 y 6, nació hace 8 años en La Plata.
Carolina, la mentora de este proyecto, contó que el negocio se instaló durante la primera etapa en su casa. “La idea fue empezar a hacer algo de pastelería, haciendo cosas en casa. Empezamos a cocinar y dijimos ‘¿por qué no abrir las puertas y hacer pastelería artesanal?’”, recordó.
La Callecita será uno de los productores locales que formará parte de la segunda edición de Bocados que se realizará este 16 y 17 de noviembre en la República de los Niños.
Vigentes desde el 2016, en este emprendimiento familiar “éramos muy poquitos y fuimos aprendiendo. En pastelería era todo lo básico, fuimos tomando cursos, preguntando, variando recetas y dándole nuestro toque”.
Al festival gastronómico llevarán “nuestro café, tortas, la Red Velvet y el Cheesecake que son las estrellas de casa, alfajores, budines, cookies, scones, licuados y batidos”.
“Bocados” es un evento que le propone a los vecinos de la Ciudad conocer a los referentes del rubro de la Región y contar con la presencia de grandes figuras de la pastelería nacional.
Al igual que la exitosa primera edición, Bocados ofrece una experiencia única para quienes quieran disfrutar de lo mejor de la gastronomía, pastelería y coctelería de autor.
El programa incluye más de 60 puestos entre food trucks y gazebos, que generan la oportunidad ideal para que tanto platenses como turistas y visitantes conecten y conozcan de cerca la gastronomía local.
Las entradas ya se pueden conseguir de manera online: https://www.passline.com/eventos/bocados
El costo de las mismas es de 5.000 pesos por día o la promo de 8.000 pesos válida para ambas jornadas.
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