Desayuno energético

INGREDIENTES

- 1/2 taza de avena

- 6 almendras

- 2 nueces

- Miel

- 1 cucharadita de pasas

- Canela, cardamomo, jengibre en polvo (opcional, pero altamente recomendable)

PREPARACIÓN

Se coloca la avena en remojo durante toda la noche. Luego, por la mañana, se retira el agua y se pone en una olla con media taza de agua.

Se cocina y se le agrega la canela, el cardamomo y una pizca de jengibre en polvo.

Cuando empiece a espesar se le agrega un poco más de agua para evitar que la avena se pegue.

Se endulza con miel al gusto, se sirve y se le agregan las pasas y las almendras y nueces picadas.

Se le puede añadir cacao en polvo, arándanos deshidratados o frescos, trozos de plátano, mermelada de frutas, etcétera.