Obesidad y sobrepeso: alarma la escalada de casos en la Región

Si bien es sabido que la obesidad se convirtió de un tiempo a esta parte en una pandemia que excede nuestras fronteras, los últimos datos que dejó la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo (ENFR) volvió a poner el foco sobre el tema y ayudó a que médicos y nutricionistas locales vuelvan a advertir sobre el aumento de casos de personas con sobrepeso, un drama que atrapa a víctimas cada vez más jóvenes y que tiene al sedentarismo como aliado principal.

En números concretos, el informe determinó que más del 60% de la población del país está excedida de peso y es sedentaria, mientras que sólo una cantidad ínfima ingiere el mínimo de frutas y verduras recomendado, algo que, al decir de los especialistas platenses, entra en perfecta sintonía con lo que ocurre a nivel local, donde los casos de exceso de peso en nenes pequeños es cada vez más alarmante y natural.

“Cada vez se atienden más casos”, asegura la nutricionista Miriam Dantoni, para quien el verdadero problema es que “los cuadros de sobrepeso se dan a edades más tempranas y no sólo por los malos hábitos alimentarios sino por toda una conducta que está desordenada y que tiende al sedentarismo”.

Como se sabe, la importancia de este estudio epidemiológico radica en que representa una radiografía bastante clara sobre factores de riesgo en mayores de 18 años vinculados a la alimentación, la falta de actividad física y el consumo de tabaco y alcohol, “principales causantes de las enfermedades crónicas y que dan cuenta del 70% de las muertes y la discapacidad en Argentina”, de acuerdo a los responsables del trabajo.

Para Dantoni, “lo más dramático es que muchos padres no toman conciencia y mantienen hábitos alimentarios en sus casas que son verdaderas bombas de tiempo. Un ejemplo sencillo: me cansó de ver madres que solucionan la comida diaria de sus nenes con patitas de pollo creyendo que le dan algo sano. Lo dramático es eso: no sólo que se come mal, sino que en muchos hogares la alimentación es pésima pero no se tiene la menos conciencia de ello. Es más: creen que a los chicos les están dando algo saludable”.

Los datos que arrojó la ENFR no sólo revelaron que el 61,6% de los argentinos tiene exceso de peso, sino que precisaron además que dentro de ese universo el 36,2% tiene sobrepeso y 25,4%, directamente obesidad.

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El relevamiento confirma así el avance de la epidemia, si se considera sobre todo que la obesidad alcanza hoy a un cuarto de la población y viene en franco aumento desde 2005 casi 11 puntos porcentuales, dado que en la primera encuesta de este tipo ese mismo indicador había arrojado que el 14,6% de la población encuestada registraba algún grado de obesidad. Visto a la distancia, el problema parece no sólo haber crecido sino explotado.

Realizada por la Secretaría de Gobierno de Salud y el INDEC, y presentada recientemente, el trabajo también reveló que “la epidemia de sobrepeso y obesidad, en consonancia con la tendencia en las ediciones anteriores de la ENFR y la observada a nivel internacional, continúa aumentando. Los datos son alarmantes si se tiene en cuenta que la obesidad entre adultos por autorreporte creció de un 20,8% a un 25,4% en tan solo cinco años. El hecho de que el indicador de sobrepeso se haya mantenido estable sólo expresa que un número significativo de personas que tenían sobrepeso pasaron a la categoría de obesidad, y que una proporción de quienes tenían peso normal pasaron a la categoría sobrepeso”.

Como contrapartida, la investigación precisó que la baja actividad física o la falta de ella (o sedentarismo, como se prefiera decir) aumentó de 54,7% a 64,9% en los adultos (menos de 30 minutos por día ya se considera bajo). Este incremento está en línea con la evidencia internacional que muestra que la prevalencia de inactividad física aumentó en los últimos años en América Latina y el Caribe.

“El incremento de este indicador contribuye a la epidemia creciente de obesidad y expresa la necesidad de profundizar las políticas públicas para promover la actividad física en toda la población -sostienen los responsables del trabajo-. En países como la Argentina, con una rápida urbanización, es necesario poner en marcha políticas poblacionales a favor del transporte activo, entornos laborales y escolares físicamente activos y la participación en propuestas de actividad física, deporte y recreación en espacios comunitarios”.

Como consecuencia lógica del aumento en el número de personas que están por encima de su peso y que se mueven menos de lo recomendable, también creció la prevalencia autorreportada de glucemia elevada o diabetes, que aumentó de 9,8% a 12,7%, según la última ENFR. “Este aumento significativo era esperable dado que acompaña el crecimiento de la obesidad y de la inactividad física, ambos factores de riesgo reconocidos de diabetes tipo 2”, señala el documento, en el que se sostiene que para reducir la prevalencia de diabetes “es fundamental implementar las políticas de prevención y control de la obesidad”.