Por el cepo, las exportaciones de carne cayeron 7,8%

Las restricciones a las exportaciones de carne vacuna que dispuso el Gobierno desde mayo del año pasado, siguen registrando resultados negativos. De acuerdo al informe mensual de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (Ciccra), la comercialización de carne al mundo en los primeros cinco meses del año alcanzó las 241.700 toneladas peso producto, registrando una merma interanual del 7,8%. Además, el volumen fue equivalente a 343.000 toneladas res con hueso, un 6,5% anual de caída en comparación con junio del año pasado.

La contracara de los datos negativos sobre la venta de carne al mercado internacional, es el efecto del mayor precio que pagó la importación. En ese sentido, el informe sostuvo que la facturación por estos envíos sumó un total de U$S1.422,8 millones, una cifra que se ubicó un 30,3% por encima del generado en enero-mayo de 2021. Fue el aumento del precio promedio declarado el que explicó la diferencia de ritmos, ya que subió 41,2% en términos interanuales y llegó a U$S5.886 dólares por toneladas peso producto.

Por otro lado, el principal destino de los envío locales al mundo sigue siendo China. En los primeros cinco meses del año se enviaron 182,5 mil toneladas peso producto de carne vacuna a China, un 9,9% de merma interanual y con lo cual su participación en el total descendió a 75,5%. Además, el precio subió 45,2% anual, llegando a 4.968 dólares por toneladas peso producto.

Otra parte del informe privado destacó que el segundo destino para la carne vacuna argentina fue Israel. El mencionado país realizó una importación de 14.162 toneladas peso producto entre enero-mayo del presente año, un 6,2% de aumento interanual, y representando el 5,9% del total exportado. En lo que respecta a los precios, se registró un incremento de los mismos de 5,5% anual, ubicándose en 7.191 dólares por toneladas peso producto.

En relación a lo exportado por Argentina, durante el mes de mayo, las toneladas enviadas fueron 56.300 peso producto. Según los especialistas de CICCRA, fue el mayor volumen enviado al exterior de los últimos doce meses, pero resultó un 11,2% menor al total certificado en mayo del año pasado. “Hay que tener en cuenta que las limitaciones a los embarques de cortes provenientes de vacas que el gobierno nacional impuso en abril de 2021 recién impactaron en los registros de junio”, agregaron. A todo esto, los ingresos totales por las exportaciones certificadas en el mencionado mes sumaron U$S339,6 millones.