Declaran de interés municipal la “15º Fiesta del Alcaucil”: arranca mañana

El Concejo Deliberante de La Plata declaró de interés municipal, la 15° Edición de la “Fiesta del Alcaucil”, que se llevará a cabo este fin de semana en el predio de la Estación Provincial de Meridiano V.

En la sesión de ayer los ediles platenses acompañaron la iniciativa que busca reconocer el impacto positivo de la fiesta para la Ciudad, así como la potencia del sector productivo especializado.

Este fin de semana habrá actividades de las más diversas, con stands gastronómicos y de bebidas naturales en base a alcaucil, venta de alcauciles platenses con precios promocionales, demostración de reconocidos chefs, artistas en vivo y patio de comidas.

En ese marco, se dio a conocer el cronograma del evento, que año tras año suma cada vez más platenses que lo visitan.

La agenda de mañana incluye:

- 11 hs.- Apertura

- 14 hs.- Chaucha y Palito, cocina en vivo, con Claudio Garbarino y Fernando Mirco: tarta de alcauciles (boniato - yemas de huevo); ensalada de alcauciles (langostinos gravlax-porotos- aderezo de frutillas); alcauciles confitados (carpaccio de portobello - aderezo de Cerveza Andes - papas pay); ceviche de alcauciles (porotos- maíz- soja). Además inicia el stand artístico para que los más chicos pinten en atriles.

- 15 hs.- Sorteos

- 16 hs.- Bloque de grupo de productores: acompaña Maru Soto de Cuccina Paradiso. Degustación de plato con nuestras alcachofas platenses.

- 17 hs.- Música por la identidad.