Miraflores, otro de los presentes en Bocados, el evento gastronómico que se viene en La Plata

Faltan menos de dos semanas y la expectativa crece. El 22, 23 y 24 de marzo, la República de los Niños será sede de la primera edición de Bocados, el festival gastronómico en La Plata.

Cada vez más emprendedores y marcas locales van confirmando la presencia en el evento. Una de ellas, es Miraflores, uno de los restaurantes "distintos" que tiene la Ciudad y que es un sello distintivo.

Gabriel Vallejos, responsable de Miraflores, describió con las palabras a ese restaurante platense: "Miraflores es un bodegón moderno estilo latinoamericano. Se encuentran comidas de recetas clásicas, pero con una vuelta de tuerca. Pero nada de cosas exóticas".

"Se trata de una fusión de lo criollo, ya sea desde una tortilla de papas a un ceviche, por eso la diversidad latinoamericana", describe.

Sobre la presencia en Bocados, el responsable de Miraflores se mostró muy entusiasmado: "Vamos a estar presentes con una carta de coctelería, de variedades de tónicos, tragos y vermut. Siempre respetando el estilo del bodegón y estando "a tono" de este tipo de evento".

Acerca de Bocados, Vallejos resaltó la importancia de que La Plata tenga un evento gastronómico de esta envergadura: "Esta buenisimo para los emprendedores locales compartir experiencias y aprender. El cara a cara con la gente también es importante para ellos nos conozan desde otro lado. No hay dudas de que en estos festivales surgen nuevas ideas para mejorar el sector".

Qué es Bocados, el festival gastronómico de La Plata

Bocados, en boca de todos, el festival gastronómico que se viene en La Plata se desarrollará el viernes 22, sábado 23 y domingo 24 de marzo a la República de los Niños.

El evento contará con más de 60 puestos gastronómicos entre food trucks, gacebos y espacios libres. Las entradas estarán disponibles en los próximos días tanto de manera online como presencial (será informado correspondientemente, según los organizadores).

Bocados es “la oportunidad ideal” para que, tanto platenses y visitantes, conecten y conozcan de cerca la gastronomía local.

El festival, que se realizará en la zona del lago situado en el predio de Gonnet, es ideal además para generar un espacio de encuentro entre árboles, comida y amigos.

En Bocados habrá DJ en vivo, show de luces, pantallas e invitados especiales.

Durante los tres días que dura el evento, esperan no menos de 20 mil personas en la República de los Niños.