Pescados y mariscos en Semana Santa: conozca la selección especial de Barlovento

En la víspera de Semana Santa, Barlovento pone a disposición de sus clientes una selección especial de pescados y mariscos, ingredientes esenciales de los tradicionales platos que se sirven en esta fecha tan especial del año. 

Además de la merluza y el salmón, las piezas quizás más utilizadas en la gastronomía, Barlovento ofrece a sus clientes otras opciones para enriquecer el paladar con nuevos sabores y texturas. Es el caso del filete de savorin a $88 el kilo, la pescadilla a $80 el kilo, la castañeta a $72 el kilo y la corvina a $99 el kilo. 

También hay una promoción especial para los amantes de la comida española o para quienes estén inquietos por adentrarse en el mundo de los sabores ibéricos. La paella es uno de los platos más elegidos durante esta época del año por sus ingredientes que respetan la tradición de las Pascuas.

En este marco, Barlovento preparó una selección de productos para la elaboración de este platillo. Cuatro comensales quedarán más que satisfechos con la paella pensada para Semana Santa. Todos los ingredientes tienen un costo de $300. 

Emplazada en calle 31, entre 512 y 513, además de calidad y buen precio, el cliente podrá encontrarse con una especial atención, el plus que explica por qué Barlovento es la pescadería más elegida en la Región. 

Es que Barlovento está en cada detalle, siempre prestando atención a la necesidad del cliente. Es por ello que ha puesto en marcha la venta on line y  la entrega a domicilio sin cargo. Con esta cadena de servicios se busca aportar comodidad tanto en la forma de pago como en la entrega del producto puerta a puerta.

Justamente, siguiendo los lineamientos de esta última premisa de llegar a los hogares de sus clientes es que Barlovento se encuentra inmerso en la búsqueda y difusión de nuevas formas de degustación del pescado. 

Siempre, sin el ánimo de invadir y respetando las recetas de antaño que se han ido traspasando de generación en generación, Barlovento también ofrece a sus clientes nuevas formas de cocción de pescados y mariscos, en las que se fusionan culturas, ingredientes y sensaciones únicas. Estas recetas impulsan además a los cocineros platenses a la introducción de nuevas piezas y cortes a sus menús diarios. 

Por ello, además de la información que se pueda transmitir de boca en boca en el mismo negocio, tarea que realizan los propios dueños y colaboradores de Barlovento , la pescadería ha desarrollado una página web en la que se publican tutoriales explicando el paso a paso de cada plato. 

Con más de doce años de trayectoria en el rubro de la pescadería, Barlovento se ha convertido en un comercio de referencia en la Ciudad que sigue creciendo al ritmo de los nuevos desafíos y exigencias de sus clientes. Así empezó la venta público. Siendo un distribuidor, vecinos de la zona golpeaban las puertas de la planta para comprar la mercadería siempre fresca. 

Y así, empujados por esa clientela fiel, fue que Barlovento decidió embarcarse en la aventura de la venta al por menor, sin dejar de lado su perfil mayorista que descansa en un esquema de logística y distribución ideado para respetar las normas de conservación de los alimentos y la frescura necesaria de sus productos.