Salmón al vino blanco

INGREDIENTES

- 1 cola de salmón

- 1 cebolla

- 1 morrón verde

- 4 papas no muy grandes

- 1/2 vaso de aceite

- 1/2 vaso de vino blanco

- Perejil

- Sal

PREPARACIÓN

Cortar la cebolla y el morrón en juliana. Después, poner la verdura sobre papel de aluminio como si fuera una cama y seguidamente cubrirla con las papas cortadas en rodajas y sazonadas.

Seguidamente, colocar la cola de salmón. Adornar el plato con perejil. A continuación, rociarlo con el aceite y el vino blanco. Cerrar muy bien el papel y meter el salmón en la vaporera durante aproximadamente 20 minutos.

En caso de que no este hecho pasado este tiempo, cerrar el papel y volver a meterlo en la vaporera.