Los consumos de sodio, entre lo permitido y lo prohibido

❑.- Las recomendaciones internacionales apuntan a consumir no más de 5 gramos de sal por día. Pero en Argentina se consumen entre 10 y 12 gramos diarios.

❑.- Algunos valores indican que 100 gramos de carne contienen 65 miligramos de sal, mientras que el huevo tiene 122 mg y el pescado 140 mg. Un salamín presenta un promedio de 1.300 mg de sodio cada 100 gr.