Frigoríficos dan marcha atrás y siguen dentro del programa Cortes Cuidados

Los frigoríficos integrantes del Consorcio de Exportadores de Carnes (ABC) continuarán participando del programa Cortes Cuidados tras la intimación del Gobierno, afirmó el presidente de la cámara empresaria, Mario Ravettino.

De esta manera, las empresas exportadoras dieron marcha atrás en la decisión de abandonar el programa acordado, que prevé la oferta de 6.000 toneladas mensuales de siete cortes populares de carne vacuna a precios por debajo de los del mercados.

La cámara tomó la decisión tras las reunión que mantuvo con el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, quien les advirtió que de abandonar la provisión de dichos cortes se les impediría continuar con los programas de exportación.

De esta manera, la cartera agropecuaria se sumó a la intimación formulada por la Secretaría de Comercio Interior para que los frigoríficos exportadores cumplan con el compromiso asumido.

Se indicó que si bien las cámaras exportadoras acordaron destinar unas 6.000 toneladas por mes al mercado interno de carne de buena calidad a precios reducidos, “en febrero el consorcio ABC incumplió el acuerdo” ya que “sobre 6.000 toneladas, se destinaron unas 2.500”.

Tras esta intimación, las empresas que integran el consorcio exportador decidieron reunirse ayer. El presidente de ABC, Mario Ravettino, dijo que en el encuentro que mantuvieron con Domínguez, “quedamos en una mesa de trabajo para poder avanzar en los diferentes temas”. Ravettino dijo también que le transmitió al ministro la necesidad de que se amplíe la participación en el programa a otras cámaras empresarias.

En febrero, el Gobierno renovó el acuerdo con los frigoríficos exportadores y las grandes cadenas de supermercados la comercialización de 6.000 toneladas mensuales de siete cortes de carne vacuna en todo el país, a precios por debajo de los del mercado. A la fecha, los precios acordados eran para la tira de asado de $699; vacío a $749; matambre a $779; falda a $449; tapa de asado a $639; nalga a $799 y paleta a $649.