Repollo

Blanco o morado, el repollo es uno de los vegetales estrella en otoño.

Riquísimo de sabor, con muchas propiedades, como vitamina A, vitamina C y folatos, que intervienen en la producción de glóbulos rojos y blancos.).

Se trata de un producto de la huerta, que se mantiene durante mucho tiempo en la heladera.

Se utiliza en ensaladas, sopas, salteados o usando sus hojas para rellenos.

Comamos rico, comemos de estación.

Fuente: @kilometrocerolp