Positiva reiteración de un encuentro que enaltece el valor del polo frutihortícola

Tras superar las secuelas de la sequía y de las posteriores heladas que tanto dañaron a los cultivos de nuestra zona, se concretará hoy en nuestra ciudad el inicio de la decimoquinta “Fiesta del Alcaucil”, en la que los productores de la zona podrán una vez más exponer sus productos.

El encuentro que se llevará a cabo este fin de semana en el predio de la Estación Provincial de Meridiano V, contará con stands gastronómicos y de bebidas naturales en base al alcaucil, así como con venta de alcauciles platenses a precios promocionales, demostraciones de reconocidos chefs, artistas en vivo y patio de comidas.

Como se sabe, año tras año y con una creciente afluencia de público, la jornada permitirá convertirse en un nuevo incentivo para los quinteros y, por cierto, un atractivo para la Región. La creciente afluencia de visitantes de otros distritos viene marcando la importancia que adquiere este encuentro.

Tal como se detalló en este diario en ediciones anteriores, el Concejo Deliberante de La Plata declaró de interés municipal a estas jornadas. Los ediles platenses acompañaron la iniciativa que busca reconocer el impacto positivo de la fiesta para la Ciudad, así como la potencia del sector productivo especializado.

Al aludir a este tipo de encuentros regionales -así, por ejemplo, la Fiesta del Inmigrante, La Fiesta del Tomate, la Noche de los Museos y otras- se ha puesto de relieve la importancia que tiene la decisión de sus organizadores de reiterarlas año tras año, que está demostrado que de esa continuidad depende en buena medida el creciente éxito que vienen logrando tales encuentros.

La jornada que se inicia hoy también interesa y mucho como forma de exaltar a los otros productos frutihortícolas de la Región, producidos a partir de un polo productivo que vino creciendo con los años y que se ha convertido en uno de los más gravitantes en nuestro país.

En muchas oportunidades se ha puesto de relieve la calidad de los productos frutihortícolas que se cultivan en distintas zonas de nuestra región. Inclusive, en años anteriores se ha intentado profundizar una relación fluida con mercados internacionales de fuste, como el de Milán, que originaría enormes beneficios.

Nuestra región ha sufrido en los últimos años frecuentes tormentas que, entre otros dramáticos efectos, afectaron gravemente a las producciones de los quinteros. Sin embargo, la mayoría de ellos logró reponerse con mucho esfuerzo y así volver al circuito productivo, asegurándose además, de esa manera, la existencia de importantes fuentes de trabajo.

La fiesta que hoy se iniciará en el predio de Meridiano V dará testimonio del empeño de los productores y -por su positiva reiteración a lo largo del tiempo- seguirá consolidándose como una atractiva muestra regional.