Londres celebró a puro trote el “Día del Panqueque”

Las calles del centro de Londres fueron escenario de una de las tradiciones más excéntricas y divertidas del calendario británico. En un ambiente de fiesta y competencia, decenas de corredores disfrazados de objetos tan insólitos como un lápiz gigante, un pingüino y una frutilla, se dieron cita para participar en la tradicional carrera anual de panqueques.

La consigna parece simple, pero requiere destreza: los competidores deben correr a toda velocidad por una plaza central mientras sostienen una sartén y lanzan al aire un panqueque, asegurándose de que de una vuelta completa y caiga intacto dentro del recipiente. El evento se celebra cada “Martes de Carnaval” (Shrove Tuesday), una jornada que en el mundo anglosajón se conoce popularmente como el Pancake Day.

Esta costumbre marca el último día de excesos antes del inicio de la Cuaresma, el período de 40 días de ayuno y reflexión para la tradición cristiana. Históricamente, las familias utilizaban los ingredientes ricos que tenían en sus despensas —como huevos, leche y azúcar— para preparar panqueques antes de que comenzara la restricción alimentaria. Lo que nació como una necesidad doméstica se convirtió en un espectáculo masivo donde el equilibrio y el buen humor son los únicos requisitos para llegar a la meta.