Un consumo que viene creciendo mucho entre los chicos

Jimena Jamardo
Nutricionista

En estos últimos años la disponibilidad de alimentos y bebidas con edulcorantes no nutritivos ha venido creciendo muchísimo, sobre todo entre los niños y adolescentes, cuyo consumo llega a veces a superar la ingesta diaria admisible, como muestran algunos estudios. Si bien las investigaciones no presentan nada concreto sobre la nocividad del consumo de estos productos, algunas señalan que su ingesta puede llegar a impedir el descenso esperado de peso en personas obesas. Mi postura respecto a ellos es la de una profesional muy inclinada a lo natural: estoy a favor de una alimentación orgánica y de disfrutar el sabor de cada alimento sin ningún aditivo, tal cual es.