PERAS AL MALBEC
| 30 de Diciembre de 2014 | 00:00
Ingredientes:
4 peras
750 cc. de vino malbec
500 grs. de azúcar
Anís
Canela
Preparación:
En una cacerola colocar el vino, el azúcar, la canela y el anís. Revolver hasta disolver el azúcar. Agregar las peras peladas y cortadas a la mitad o enteras y llevarlas a fuego fuerte.
Retitar cuando las peras estén tiernas y el líquido haya formado un almíbar.
Servir con crema chantilly o un copo de helado de crema americana. Espolvorear con canela.
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