Mini pizzas con queso brie
Edición Impresa | 1 de Agosto de 2017 | 02:22
INGREDIENTES
(Para la masa de pizza)
- 200 g de harina común
- 100 ml de agua
-10 ml de aceite de oliva
- 3 grs de levadura
- Sal
(Para el relleno)
- 5 cucharadas de pesto de pistachos
- 100 grs de queso brie
PREPARACION
Hacer la masa mezclando los ingredientes y después amasando. La masa debe despegarse de las manos, quedar ligeramente húmeda y elástica.
Dejar levar la masa hasta el doble. Desinflamarla presionándola y estirarla. Cortar con un cortapastas del tamaño deseado.
Para el relleno, poner el pesto de pistachos y el queso sobre cada mini pizza. Hornear a 210 ºC durante 10 minutos.
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