VIDEO. La comida callejera del mundo, de Pola al festival gastronómico Bocados

Ahora sí, el festival gastronómico Bocados está al alcance de la mano... o de la boca, para ser más precisos, en este caso. Restan apenas tres días para que el evento abra sus puertas y miles de platenses y visitantes de la Ciudad comiencen a disfrutar de la gastronomía local..

La primera edición de Bocados se llevará a cabo en la zona del lago de la República de los Niños, en Gonnet, y contará con más de 60 puestos gastronómicos entre food trucks, gacebos y espacios libres. También habrá DJ en vivo, show de luces, pantallas e invitados especiales.

Entra otras firmas, estará presente "Pola, comida callejera del mundo", que tiene su local en el BaXar, ubicado en calle 51 entre 5 y 6.

Su creador, Valentín Rodrigo, anticipó qué productos llevarán a la feria de todo el universo de sabores que conviven en la carta de Pola. "Vamos a ir con productos básicamente hechos a base de plantas, es decir que será una propuesta vegana, mayoritariamente".

En diálogo con La Redonda 100.3, agregó que "entre otros platos, llevaremos comida asiática para comer al paso, hecha al vapor, con distintos rellenos. Y además, vamos a ir con unos hot dogs tradicionales y otros a base de distintas plantas".

La entrevista completa, en el audio adjunto: