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Uno de los fundadores de la icónica pizzería quilmeña: "Los Blancos", que está ubicada en la calle Moreno entre Alsina y la peatonal Rivadavia, falleció el fin de semana pasado.
José Blanco, junto a su hermano Manuel y su cuñado Manuel Vázquez, inició su camino en el mundo de la gastronomía en 1967, cuando inauguraron su primera pizzería en Wilde. Diez años después, en 1977, el trío decidió trasladarse a Quilmes, donde José se destacó por su incansable trabajo y su carisma, atendiendo a los vecinos por casi una década.
A través de las redes sociales, "Los Blancos" despidió a su fundador con un emotivo mensaje: "Siempre serás recordado por tu humor y por tu compromiso. Acompañamos a sus hijos y seres queridos".
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