Agenda foodie

SÁBADO
LLEGA EL BON ODORI

La tradicional celebración Bon Odori confirmó su fecha para 2026 en La Plata: será el sábado 10 de enero, de 17 a 24, en el predio de Colonia Urquiza, en calle 186 y 482. Esta fiesta popular de la cultura japonesa, que celebra su XXV edición, se ha consolidado como uno de los eventos más esperados del calendario veraniego local, combinando danza, música, gastronomía típica y espacios para compartir en familia o con amigos.

EL DÍA

Las actividades comienzan por la tarde y se extienden hasta la noche, con espectáculos de baile tradicional japonés, shows de taiko (tambores), presentaciones artísticas, puestos de comidas típicas, artesanías y variadas propuestas culturales. El Bon Odori platense es organizado por la comunidad japonesa de la región y la Escuela Japonesa de La Plata, con el objetivo de difundir costumbres, gastronomía y valores comunitarios que forman parte de una tradición que se celebra aquí desde finales de los 90.

Para participar es necesario adquirir entrada anticipada, que se podrá conseguir próximamente a precio promocional, o también el mismo día del evento en boletería de acceso al predio; menores de 10 años, mayores de 70 y personas con certificado de discapacidad ingresan sin cargo. El Bon Odori es una invitación abierta a redescubrir la cultura oriental en clave local, con un programa que combina lo festivo, lo tradicional y lo gastronómico desde el corazón de Colonia Urquiza (186 y 482).

Info: @bonodori_laplata

TODO EL FINDE
MAR CHIQUITA CELEBRA LA 20ª FIESTA PROVINCIAL DEL COSTILLAR

La localidad de Mar Chiquita se prepara para una nueva edición de uno de sus eventos más convocantes: la 20ª Fiesta Provincial del Costillar, con entrada gratuita y tres jornadas dedicadas a la tradición criolla, la gastronomía y la música popular. La cita será este viernes 9 y sábado 10 desde las 20, y el domingo 11 a partir de las 9, en Ruta 2, kilómetro 367.

El evento combina actividades rurales y propuestas gastronómicas. Habrá prueba de riendas, jineteada nocturna, puestos de comidas típicas y feria de artesanías. El domingo por la mañana se realizará el tradicional desfile, que reúne a agrupaciones y vecinos, reforzando el espíritu comunitario de la fiesta.

La grilla artística se despliega a lo largo de los tres días con numerosos shows en vivo. El viernes se presentan, entre otros, Por los Campos de mi Pago, Mediterráneo y un tributo a Leo Mattioli; el sábado, Santiago Cañete, La Nueva Cumbia, Sangre Criolla y DJ Campero; y el domingo por la noche, La Nueva Era, Camila Liendres, Lázaro Moreno y Los de Salta. La organización está a cargo de la Municipalidad de Mar Chiquita. Más información en @fiestadelcostillar.

LO QUE VIENE
NUEVA EDICIÓN DE BODEGÓN SECRETO

Vuelve Bodegón Secreto, una experiencia gastronómica íntima que combina cocina casera, vinos pensados para cada plato y espíritu de mesa compartida. En esta edición, cocinan Los Diegos Cocinan y el maridaje está a cargo de Vinoclu, en una casa de Tolosa que se transforma por una noche en escenario de encuentro.

El menú se organiza en cuatro tiempos, con platos para compartir que van desde carpaccio de pepinos con boquerones y focaccia con babaganoush, hasta girelle de hongos, tonkatsu con alioli de kimchi de remolacha y un final dulce con budín de pan y trufas. La velada cierra con música en vivo en formato fogón.

La cita es el sábado 24 de enero, desde las 21 hs. Cupos limitados, con reserva previa. Dirección por mensaje privado a @bodegonsecretotolosa.