Semana del Torrontés

@pabloamado1

En Argentina, se reconocen tres variedades de Torrontés: Sanjuanino, Mendocino y Riojano. Torrontés Riojano es una variedad de uva blanca aromática cultivada que produce un vino seco con un distintivo sabor a moscatel. Los otros dos tipos del Torrontés, Torrontés Sanjuanino y Torrontés Mendocino, son de menor calidad enológica.

Torrontés Riojano se caracteriza ampelográficamente por sus hojas grandes, contorsionadas, gruesas, con abundante lanosidad en la faz inferior. Sus racimos son grandes, de bayas esféricas, amarillo doradas, con una tonalidad característica y de un perfume particular.

Presente principalmente en la región noroeste de Argentina, el Torrontés (Riojano, Sanjuanino y Mendocino) registró en el año 2020 según un estudio elaborado por el INV, un total de 9.850 ha cultivadas, lo cual representa el 4,6% del total de vid del país.

La provincia de Mendoza tiene la mayor cantidad de hectáreas de Torrontés del país, alcanzando las 3.724 ha (37,8%), seguida por San Juan con 2.563 ha (26%), La Rioja con 2.059 ha (20,9%) y el resto de las provincias con 1.504 ha (15,3%). El Torrontés Riojano participa con el 78% sobre el total de esta variedad, el Torrontés Sanjuanino con el 17% y el Mendocino con el 6%.

A continuación, cinco etiquetas para celebrar y disfrutar.

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Viñas Riojanas Torrontés Riojano, bodega Cooperativa La Riojana, Precio sugerido: $400
Delicados aromas de frutos cítricos (pomelo – lima) y frutos blancos como durazno y manzana. Fresco y muy fácil de beber.

Cafayate Torrontés, bodega Etchart, Precio sugerido: $600
Resalta por sus aromas intensos de flores y frutos como rosas, jazmín, azares con durazno, manzana, ananá y citrus. De paladar suave, en boca es redondo, equilibrado y fresco, destacándose el sabor del fruto que le da origen.

Alma Telteca Torrontés, bodega Telteca, Precio sugerido: $700
Aromas frutales, como el pomelo, con delicadas notas florales. En boca posee buen equilibrio entre fruta y acidez. Un vino fresco y jovial.

Vive Torrontés, bodega Alta Vista, Precio sugerido: $800
En nariz, es profundo con tonos de flores blancas, lima, algo de ananá y pera. En boca, es suave y fragante, con sabor moderado y frescura media. Rico sabor al final. 

Laborum Single Vineyard Oak Fermented Torrontés, bodega El Porvenir de Cafayate: $3.200
Presenta un buen carácter frutado, fresco, tropical y perfumado. Con un interesante segundo plano floral que recuerda a rosas acompañado de notas cítricas amalgamado de las notas de vainilla y dulce de leche de la madera nueva. En boca, es fresco, joven, frutal, agradable. Coincide con su fragancia en nariz, buena estructura, equilibrado y de muy buena acidez. De larga persistencia.