Inflación sin freno: leche, pollo y harina, los alimentos que más aumentaron en mayo

El índice de precios al consumidor registró en mayo un incremento de 5,1%, con lo que en los primeros cinco meses de 2022 acumula un alza de 29,3% y de 60,7% en los últimos doce meses, informó hoy el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).

En este contexto, la cebolla con un aumento del 17,7% lideró el aumento de precios de los alimentos de mayo, seguido por el azúcar con un 11,9%, carnes y lácteos, leche en polvo e infusiones, según las variaciones que difundió el INDEC.

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De acuerdo con el listado del organismo las hamburguesas congeladas y la leche en polvo subieron su precio un 11,4%, el vino común 8,0%, el café molido 6,7% y la yerba un 7,3%.

Entre las carnes, sector con el cual el gobierno mantiene un acuerdo de precios regulados para cortes populares, la carne picada aumentó un 8,2%, el cuadril 7,4%, la paleta un 6,6 y el asado un 5,5%, mientras que el kilo de pollo aumentó un 8,3% y la merluza bajó un 0,9%.

Pese a los fideicomisos implementados por el gobierno para contener los precios, la harina de trigo aumentó un 10,5%, los fideos un 7,1$ y el aceite de girasol un 5,4% y el pan francés 2.2%.

Entre los lácteos, la leche en sachet subió su precio en un 7,0% y la manteca un 8%, y entre los quesos el cremoso registró un alza del 5,0%, pategrás 8,4% y el sardo 6,7%.´

En mayo bajó el costo de las frutas y las verduras, evitando su impacto en el nivel general. Los retrocesos fueron encabezados por el limón cuyo precio bajó un 17,7%, seguido por el tomate 6,2%, lechuga 4,3%, naranja 3,3%, zapallo 1,2% y subieron los de la cebolla 17,7% banana 4,5%, papa 4,5% y el tomate en conserva 2,3%.

La lista de los alimentos aumentaron más

Según el relevamiento del INDEC, los alimentos que más se encarecieron en mayo contra el mes previo fueron los siguientes:

- Cebolla 1kg: 17,7%.
- Azúcar 1kg: 11,9%;
- Hamburguesas congeladas 4 u: 11,4%.
- Leche en polvo entera 800g: 11,4%;
- Harina de trigo común 000 Kg: 10,5%;
- Algodón 100g: 8,5%.
- Queso pategrás kg: 8,4%.
- Pollo entero kg: 8,3%.
- Carne Picada Común kg: 8,2%.
- Vino común litro: 8%.