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El jueves pasado, se llevó a cabo la cuarta feria exclusiva de vinos espumantes, denominada "Espumantes en La Plata", organizada por Data del Vino. Se realizó en el elegante Mute Beer Garden de la localidad de City Bell, ubicado en Camino Centenario y 472. Gran marco de público
@pabloamado1
pamado@datadelvino.com.ar
La feria, enmarcada dentro de los eventos que se realizan en el mes aniversario de la ciudad de La Plata, tuvo la presencia de un público amante de estos vinos como así también, de otro que comenzó incursionar en esta clase de producto para conocer con mayor profundidad las diferentes opciones que ofrecen los espumantes.
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El objetivo de la feria es lograr la participación del sector gastronómico platense, propietarios de las vinotecas de la ciudad y la región, sommeliers agrupados en diferentes asociaciones y público en general. Por primera vez, la Asociación Civil de Sommelier de la Provincia de Buenos Aires, creada hace un año, estuvo con un stand donde asesoró al público que se interesó acerca de las bodegas y sus productos.
Uno de los bodegueros participantes, Tomás Achaval, manifestó que “para nuestra bodega es un lujo participar en este evento puntual de la ciudad porque nos permite conocer a nuevos consumidores y además, explicar de qué se tratan nuestros espumantes”. A lo que agregó, “Espumantes en La Plata, es una feria exclusiva donde el ambiente generado por la gente, el lugar y las bodegas, van acorde a esta clase de eventos”.
Además, se degustaron diferentes opciones de delicatessen ideales para maridar con los espumantes presentes en la feria, donde el público asistente aprovechó la oportunidad para adquirir a precios promocionales, ideal para las fiestas navideñas y año nuevo.
En esta oportunidad, debutó en La Plata, la bodega Zaffiro Wines, con sus tres etiquetas Zaffiro donde se destaca un Brut Rosé elaborado con el método champenoise por el enólogo Mauricio Lorca, a un precio sugerido de $390. La novedad es que todavía no está disponible en ninguna vinoteca platense, ni de la región. En breve, se comenzará a comercializar.
Las bodegas que participaron de esta nueva edición, fueron las siguientes: Tomás Achaval, Colomé, Zaffiro Wines, Funckenhausen, La Espera, Familia Giaquinta, Mastroeni, Adrover, Mairena, Moulin Bleu, Pascual Toso, Le Rochebouët, Perro Callejero, Finca Suárez, Philippe Caraguel, Viña Las Perdices, Carina E, Doña Paula, Vicentin Family Wines, Sottano, Palo Alto, Camaradas, Chapeau, Tupún, Valle del Indio, Parsifal, Cuarto Surco, Familia Bizet, Only Friends y Jasmine Monet.
Soy Pablo Amado, Lic. en Comunicación Social, egresado de la Facultad de Periodismo y Comunicación Social de la U.N.L.P. Involucrado en el periodismo vitivinícola desde el año 2005 cuando decidí crear el diario digital Data del Vino (www.datadelvino.com.ar) que también se lo puede encontrar en Facebook.
Sommelier recibido en la EPAC (Escuela Platense de Arte Culinario).
Desde el 14 de mayo de 2014, en el programa Siesteros, con Data del Vino ocupo un espacio radial los viernes donde contamos toda la información concerniente a la cultura del vino con reportajes e invitados.
Además, organizo ferias con diferentes perfiles como la de “Espumantes en La Plata” (2014, 2015, 2016, 2017), “Bodegas Orgánicas y Biodinámicas en La Plata” (2015), “Experiencia San Juan” (2016), “0%Malbec” (2017), “Vineyards & Rock” (2017).
Siempre tratando de difundir y contar todo el acontecer de la industria de nuestra bebida nacional, los espero a participar.
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