Este domingo por la tarde cerró la 13° Fiesta del Alcaucil en Plaza Moreno tras ofrecer a los miles de visitantes múltiples actividades como cocina en vivo, shows musicales y una gran variedad de comidas para degustar, venta de alcauciles frescos, productos regionales, plantines para la huerta familiar y diversos shows artísticos.
El evento, que comenzó ayer, fue organizado de manera conjunta entre productores locales y la Municipalidad; en tanto que contó con el apoyo de la UNLP, el Banco Provincia, Cynar, y el Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires y de la Nación.
Con un clima inmejorable hoy los visitantes pudieron disfrutar del aprendizaje de diversos tipos de preparación y cocción del alcaucil, participar de una clase de cocina a cargo de Diego Cortes y observar la presentación del reconocido chef local Luis "Toro" Liera.
Asimismo, tuvo lugar el espacio ‘Cocktel food and drink’ de la mano del somelier Matías Taylor. Y el cierre estuv a cargo de la banda Coyotes Rockabilly con sus canciones de punk, rock y country de los años '50.
De la mano de los inmigrantes italianos, el alcaucil aterrizó en el cinturón hortícola local a mediados del siglo pasado y no tardó en ganarse un lugar en la mesa de muchos platenses. Hoy ya es toda una marca registrada en la Ciudad que cada año sale a mostrar su producción con una de las celebraciones más convocantes.
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