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A más de un mes para la celebración de la Navidad, el pan dulce ya comenzó a ocupar un lugar importante en el cúmulo de las preocupaciones de los argentinos. Es que, según trascendió, en algunos lugares el valor de esta tradicional confitura sobrepasa los 2 mil pesos. Debido a su precio, se suma la posibilidad de adquirirlo en cuotas y en el caso de compra anticipada se realizan importantes rebajas.
Todos estos ingredientes han generado una fuerte polémica que tiene como epicentro las redes sociales. Por un lado se encuentran los usuarios que justifican el precio señalando que es "producto de la inflación" mientras que, en la otra vereda, se encuentran quienes critican el costo y además remarcan que el pan dulce se está convirtiendo "en un bien de lujo".
Sobre este escenario, la Asociación de Panaderos señala que el aumento en general del típico producto navideño está impulsado, sobre todo, por el de los frutos secos.
La polémica se generó luego de que una panadería con casi una decena de sucursales en Buenos Aires, y con presencia en Paraguay y Perú, vende los panes a $2.170 con un envoltorio especial de lata. Desde la empresa señalan que se trata de una promoción y que se hace un descuento por compra anticipada hasta el 21 de este mes y el precio queda en $1.953.
El local gastronómico que tiene siete sucursales en la Argentina habilitó la opción de preventa para "poder comprarlo hoy y recibir el pan dulce recién en diciembre". "Empezamos a trabajar de forma anticipada a través del ecommerce que lanzamos para que la gente pueda comprar y programar el día y la hora de la entrega. En octubre hicimos la preventa con el descuento y tres cuotas sin interés con tarjeta de crédito para que la gente pueda programar qué día se entrega", observó una representante de la compañía.
Esta realidad no tendría lugar sólo en la Capital. Los panaderos no descartan que estos precios se puedan replicar en otras ciudades del país y remarcan que el principal impulsor de esta suba es el aumento del costo de los frutos secos. Según la Asociación de Panaderos de Capital, la suba fue del 70 al 80%.
Pero desde la Cámara de Panaderos de Capital salieron a "tranquilizar" a los consumidores, al afirmar que el precio por el kilo de un producto premium no debería pasar de los $1000.
"Cuanto más se acerca diciembre estos productos tienden a levantar el precio, pero $2000 es una barbaridad. En una panadería barrial el precio por kilo puede ir de los $250 a los $500 o llegar a los $1000, siempre depende de la calidad del pan dulce y la panadería", dijo José Álvarez, presidente de la entidad.
"De un pan dulce no podés pagar una bolsa de harina, están locos. Ahí tendría que intervenir la Secretaría de Comercio Interior", apuntó.
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