Breves

Congreso de nutrición

Cerca de 4.000 especialistas en nutrición e investigadores de todo el mundo visitarán la ciudad de Buenos Aires del 15 al 20 de octubre próximo para asistir al 21 Congreso Internacional de Nutrición, la reunión científica más importante sobre esta especialidad que por primera vez tendrá sede en la Argentina.

Cobertura de salud

El plan de Cobertura Universal de Salud (CUS), que busca beneficiar a las 15 millones de personas que actualmente utilizan el sistema público, fue lanzado en la ciudad mendocina de Guaymallén, donde comenzará a implementarse, por el ministro nacional del área, Jorge Lemus junto a otros funcionarios.

Trasplante hepático

Una paciente recibió un trasplante hepático en el Hospital Córdoba y de esta manera se convirtió en la primera intervención de este tipo en un centro de salud público de esa provincia, informó el titular de la cartera sanitaria local, Francisco Fortuna. El funcionario destacó que ese hospital “se ha venido preparando para esta cirugía”.

Logran reducir sal en los quesos

Investigadores académicos y de instituciones científicas públicas nacionales lograron reducir la sal en quesos semiduros sin perder sus cualidades con el objetivo de bajar la ingesta diaria a 2,4 gramos como recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS), según públicóel Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI).