Las condiciones sanitarias de las verdulerías, bajo la lupa

Tras detectar la comercialización irregular de frutas y verduras en distintos puntos de la ciudad, la Comuna realizó en la semana una serie de inspecciones a locales del rubro “con el objetivo de garantizar las condiciones sanitarias de la mercadería, teniendo en cuenta que pone en riesgo la salud de los consumidores”, se informó.

Portavoces municipales explicaron que las tareas desarrolladas por agentes de la Secretaría de Convivencia y Control Ciudadano con el apoyo de personal del Mercado Regional La Plata, quienes verificaron la procedencia de los productos para determinar si eran aptos para el consumo y brindaron información a sus responsables.

El titular del Mercado local, Rubén Casanovas, detalló: “Detectamos que algunos manejaban clandestinamente la mercadería, eludiendo los controles necesarios e incumpliendo con las normas de sanidad”.

Se detalló, asimismo, que los inspectores municipales recorrieron verdulerías para ver cómo trabajan, para concientizar a los propietarios sobre la importancia de garantizar la buena calidad de la mercadería y para incentivar a cada uno de los actores que participa de la cadena productiva y comercial a que participe de un esquema regulado y pensado para cuidar lo que llegue a cada vivienda.