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Existen etiquetas para todos los gustos y todas la mesas. Desde Data del Vino, te recomiendo, diferentes opciones para celebrar.
@pabloamado1
Falta menos para las fiestas navideñas y fin de año. Los vinos siempre están presentes en las mesas argentinas. Para esta ocasión, podés brindar o regalar, las etiquetas que a continuación te sugiero.
Mil Demonios Espumante, Bodega Sin Reglas, Precio sugerido: $4.759
Es un espumante vinificado con uvas de la Patagonia para obtener una alta acidez para una burbuja de guarda que se pudiera tomar dentro de 7 o 10 años. El Pinot Noir es el rey de las bases del champenoise. Lo importante no es la fruta, sino la acidez, la fina burbuja y el bouquet que se logra luego en el momento del licor de expedición. Lo que hace este a esta burbuja única es el licor de expedición, un compuesto a base de ron que armonizó increíblemente por lo sutil de la base del espumante. El Ron aportó un poco más de azúcar y una gama infinita de sabores en la botella.
Indomable Blanc de Malbec, Bodega Colosso Wines, Precio sugerido: $3.013
Es un espumante 100% Malbec, que a la vista se destaca un rosado pálido muy particular y característico, casi imperceptible. En nariz sorprende los aromas primarios del Malbec, frutas rojas frescas de primera fermentación, flores primaverales y especias en perfecto equilibrio. En boca tiene un primera impresión fresca y frutal, la cual combinada con la naturaleza de los frutales que predominan en el Malbec, ofreciendo una sensación amplia y redonda, untuoso y equilibrado
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Osadía de Crear Extra Brut Blanc de Blancs 2022, Bodega Susana Balbo Wines, Precio sugerido: $2.828
Este espumante se caracteriza por su color amarillo tenue con leves tonos verdosos.Presenta un perlage muy fino que forma una corona de gran persistencia. En nariz predominan los aromas cítricos que se mezclan con notas a frutas blancas y pan tostado, mientras en boca se percibe una gran intensidad frutal que se combina perfectamente con una marcada acidez.
Sottano Rosé Brut, Bodega Sottano, Precio sugerido: $2.045
Posee un color rosa vibrante y seductor, de pequeñas y persistentes burbujas que guían hacia nuestra nariz aromas a frutas rojas como frambuesas, cereza y frutillas. También encontramos notas típicas de pan tostado como así también notas florales de rosas y jazmines. Es fresco, frutado y juvenil, los frutos rojos como frutillas o guindas le otorgan una sensación envolvente y placentera.
Joffre Expresiones de Terroir Pinot Noir Rosé 2022, Bodega RJ Viñedos, Precio sugerido: $1.720
Se trata de un vino de zona alta y clima fresco que se diseña en el viñedo desde la poda hasta la botella, con un singular color salmón brillante, vivaz y muy atractivo. Los aromas bien definidos de cerezas y frutillas y presencia distintiva de especias con un delicado toque final de almendras dan como resultado un vino de personalidad única, fresco, de gran expresión frutal, para disfrutar. En boca fluye elegante y frutal, amable y con buen cuerpo, su acidez natural contribuye con la juventud y frescura con que deleita.
Soy Pablo Amado, Lic. en Comunicación Social, egresado de la Facultad de Periodismo y Comunicación Social de la U.N.L.P. Involucrado en el periodismo vitivinícola desde el año 2005 cuando decidí crear el diario digital Data del Vino (www.datadelvino.com.ar) que también se lo puede encontrar en Facebook.
Sommelier recibido en la EPAC (Escuela Platense de Arte Culinario).
Desde el 14 de mayo de 2014, en el programa Siesteros, con Data del Vino ocupo un espacio radial los viernes donde contamos toda la información concerniente a la cultura del vino con reportajes e invitados.
Además, organizo ferias con diferentes perfiles como la de “Espumantes en La Plata” (2014, 2015, 2016, 2017), “Bodegas Orgánicas y Biodinámicas en La Plata” (2015), “Experiencia San Juan” (2016), “0%Malbec” (2017), “Vineyards & Rock” (2017).
Siempre tratando de difundir y contar todo el acontecer de la industria de nuestra bebida nacional, los espero a participar.
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