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Pertenecen al Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA) de La Plata y a la Universidad Nacional de Quilmes. Ganaron un concurso para formaciones académicas en temas estratégicos
Un concurso organizado por la Universidad Nacional del Santa, Perú, recibió 66 propuestas de programas de doctorados, de las que seleccionaron ocho como ganadores. Entre los elegidos se encuentran los argentinos Jimena Correa y Darío Cabezas, con un proyecto de Ingeniería Agroindustrial.
Correa y Cabezas son investigadores del Conicet en el Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA, CONICET-UNLP-CICPBA) y el Laboratorio de Investigación en Funcionalidad y Tecnología de Alimentos de la Universidad Nacional de Quilmes. Ahora, serán parte de un equipo docente con expertos argentinos y de otras casas de estudio extranjeras.
Se trata de una instancia de formación doctoral en torno al tratamiento avanzado de granos y tubérculos andinos. Los profesionales argentinos presentaron esta iniciativa en colaboración con colegas de diversas universidades peruanas, como la Agraria La Molina (UNALM), Del Santa (UNS), Autónoma Altoandina de Tarma (UNAAT) y Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Además, participaron representantes de la Universidad Federal de los Valles de Jequitinhonha y Mucuri (UFVJM) de Brasil, la Universidad de Turku de Finlandia, y el Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) de Perú.
El doctorado tiene una duración de cuatro años y se brindará en forma presencial y virtual a partir de marzo de 2024. Las dos primeras cohortes, formadas por un total de 38 alumnos, serán becadas en su totalidad. En este sentido, lo inédito es que el gobierno peruano financiará el cien por ciento de los estudios de los primeros inscriptos e inscriptas.
“Esto es innovador en América Latina, porque hasta ahora Argentina es el único país que, a través del CONICET, otorga becas de doctorado y posdoctorado para sus profesionales”, destacan Correa y Cabezas. El presupuesto total destinado a los doctorados asciende a más de tres millones de dólares, producto de un préstamo del Banco Mundial en el marco de un acuerdo para el fortalecimiento del sistema nacional de ciencia y tecnología de Perú. Además del nivel académico de excelencia que exigía la convocatoria, también contó entre sus requisitos con la participación de una empresa privada, ya que los doctorados deben incluir la posibilidad de realizar transferencias de tecnología, algo para lo cual se necesita un socio del sector productivo.
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