Vinos para este verano

Dulce Natural Tocai, bodega Goyenechea, Precio sugerido: $120
 

Vino dulce elaborado con uva variedad Tocai en San Rafael, Mendoza, por la Bodega Goyenechea, a punto de cumplir 150 años de historia. Se trata de un vino que presenta un color muy atractivo con reflejos amarillos verdosos, brillante. A la nariz impacta la fruta tanto en calidad como en intensidad, resultando en boca muy equilibrado, con buen balance entre alcohol, azúcar y acidez, lo que lo convierte en un vino muy fácil de beber.

Fuego Negro Viognier, bodega Casa Montes, Precio sugerido: $140

Vino dulce natural de gran personalidad elaborado en San Juan, en el que se combinan frutas tropicales, cítricas y pasas. Su sabor dulce es muy agradable y se complementa con una acidez equilibrada evitando la saturación del paladar. Ideal para acompañar diversos platos, preferentemente quesos azules, frutas secas, postres de buena acidez y tablas de fiambres, entre otros.

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Algodón Wine Estate se amplía

Algodon Chardonnay, bodega Algodon Wine Estates, Precio sugerido: $250

Su color amarillo brillante muestra la juventud de este vino con aromas a frutas tropicales como el ananá, y con notas cítricas y toques de pera. Este Chardonnay es criado durante 8 meses en barricas de roble francés de primer uso, y su contacto con la madera tostada le da profundidad y complejidad. La perfecta armonía entre la fruta y la madera generan un equilibrio aromático entre aromas frutales y frescos, que hacen que este vino sea ideal para tomarlo como aperitivo o con comidas.

Quara Single Vineyard Torrontés, bodega Finca Quara, Precio sugerido: $320
 

Gran exponente torrontés salteño, es un vino de color amarillo claro con tonalidades verdosas, brillante y de buen matiz. En nariz, muy aromático, frutado, con notas florales y durazno blanco. Complejo, intenso y delicado con sutiles notas de vainilla aportada por su paso por barricas de roble. En boca es redondo, de excelente concentración, largo final, equilibrado y elegante.

Colección 1310 mts Chardonnay, bodega Finca Ferrer, Precio sugerido: $571

Brillante y limpio, de un color amarillo pálido con reflejos verdosos, no muestra el tiempo de su paso por roble durante la fermentación y posterior envejecimiento. En nariz se abre con intensidad, limpio y simple con frescos toques de naranja, acacia, limón, lima e hinojo. Todos aromas de un Chardonnay de clima frío, debido al emplazamiento de los viñedos a 1.310 metros sobre el nivel del mar. También aparecen notas de chocolate blanco, vainilla, caramelo y canela. En boca es fresco y delicado, casi crujiente. A lo largo de todo el recorrido en boca, la mineralidad estará siempre presente, como una distinción clara del terroir de Gualtallary.